» » Дріжджове тісто для піци

Дріжджове тісто для піци

Призначення: Випічка



Основний інгредієнт: Інше



Блюдо: Інше

Час приготування:

Географія кухні: Кухня Європи

Перевірений рецептик тіста. Піца виходить тоненькою і з хрусткими бортиками як у гарній піцерії. Вихід - 2 великі піци.

Інгредієнти:

  • мука
200 г
  • вода тепла
120 мл
  • сіль
0,5 ч. Л.
  • цукор
1 ч. Л.
  • дріжджі сухі
1 ч. Л.
  • олія оливкова
4 ст. л.

Приготування:

Спочатку готуємо опару:
1. 50 г борошна + сіль + цукор + дріжджі заливаємо 120 мл теплої води.
2. перемішуємо і даємо постояти в теплі 15-20 хв.
3. почнуть з'являтися бульбашки - ознака дії дріжджів.

Дріжджове тісто для піци

1. Частину борошна (150 г) викласти у велику глибоку миску. До борошна додати опару і перемішати добре ложкою.
2. Додати рослинне масло і руками вимісити гладке м'яке і еластичне тісто.

Дріжджове тісто для піци

Скачати тісто в кулю, змастити оливковою олією. Накрити рушником і поставити в тепле затишне місце підходити.

Дріжджове тісто для піци

Через 1,5 - 2 години тісто підніметься в об'ємі вдвічі.

Дріжджове тісто для піци

Викладаємо тісто на присипаний борошном стіл і вимішуємо руками 2-3 хв.
Тісто готове для випічки улюбленої піци!

Дріжджове тісто для піци

Приготування:

Спочатку готуємо опару:
1. 50 г борошна + сіль + цукор + дріжджі заливаємо 120 мл теплої води.
2. перемішуємо і даємо постояти в теплі 15-20 хв.
3. почнуть з'являтися бульбашки - ознака дії дріжджів.

Дріжджове тісто для піци

1. Частину борошна (150 г) викласти у велику глибоку миску. До борошна додати опару і перемішати добре ложкою.
2. Додати рослинне масло і руками вимісити гладке м'яке і еластичне тісто.

Дріжджове тісто для піци

Скачати тісто в кулю, змастити оливковою олією. Накрити рушником і поставити в тепле затишне місце підходити.

Дріжджове тісто для піци

Через 1,5 - 2 години тісто підніметься в об'ємі вдвічі.

Дріжджове тісто для піци

Викладаємо тісто на присипаний борошном стіл і вимішуємо руками 2-3 хв.
Тісто готове для випічки улюбленої піци!

Дріжджове тісто для піци


СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Білий хліб

Білий хліб

Призначення: СніданокОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: ІншеЧас приготування:… ...

Булочки у вершках

Булочки у вершках

Призначення: ВипічкаОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: ІншеЧас приготування:… ...

Пиріг з капустою

Пиріг з капустою

Призначення: ВипічкаОсновний інгредієнт: ОвочіБлюдо: ІншеЧас приготування:… ...

Тісто для піци

Тісто для піци

Призначення: ВипічкаОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: ІншеЧас приготування:… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!