Торт «Спартак»
Основні інгредієнти: Молоко, Олія, Борошно, Какао і шоколад, Мед Час… ...
Заварні шоколадні кекси
Призначення: Випічка
Основний інгредієнт: Інше
Блюдо: Інше
Час приготування:
Географія кухні: Кухня ЄвропиВихідні? Здорово! Не забудьте побалувати себе! Наприклад, дуже смачною домашньою випічкою з дивовижною тендітної скоринкою і шоколадним хмарою всередині, ммм ... неземну насолоду!
Спасибі за рецепт Іринці / irina_vip
Інгредієнти:
| 2 шт |
| 125 г |
| 80 мл |
| 220 мл |
| 1 пак. |
| 80 г |
| 3 ст.л. |
| 50 г |
| 200 г |
| 130 г |
| 2 ч. Л. |
Приготування:
Продукти
Просіяти борошно з розпушувачем
Розпушувач власного виробництва: змішати по одній чайній ложці соди і лимонної кислоти і по половині чайної ложки пшеничного борошна і крохмалю.
Змішати в каструлі крохмаль (я використовувала кукурудзяний, при заміні картопляним зменшити вказану кількість грамів до 30-35), половину норми коричневого цукру і просіяний через сито какао-порошок, додати холодну воду, перемішати і поставити каструлю на плиту.
На середньому вогні довести до кипіння, постійно помішуючи, і трохи поварити до загустіння, не перестаючи заважати.
Зняти каструлю з вогню, додати до маси шоколад, поламаний на шматочки і шматочками ж нарізане вершкове масло. Перемішати до однорідного стану.
Додати одне яйце і рослинне масло, розмішати.
Додати цукор, друге яйце і ванілін цукор. Знову перемішати.
Висипати в шоколадну суміш борошно, змішане з розпушувачем, і просіяне. Перемешать.Разложіть тісто по формах для кексів / мафінів (краще використовувати силіконові. Вийшло 18 кексів.
Випікати в розігрітій духовці при 180 * С 20-30 хвилин.
Приємного домашнього відпочинку!
Просіяти борошно з розпушувачем
Розпушувач власного виробництва: змішати по одній чайній ложці соди і лимонної кислоти і по половині чайної ложки пшеничного борошна і крохмалю.
Змішати в каструлі крохмаль (я використовувала кукурудзяний, при заміні картопляним зменшити вказану кількість грамів до 30-35), половину норми коричневого цукру і просіяний через сито какао-порошок, додати холодну воду, перемішати і поставити каструлю на плиту.
На середньому вогні довести до кипіння, постійно помішуючи, і трохи поварити до загустіння, не перестаючи заважати.
Зняти каструлю з вогню, додати до маси шоколад, поламаний на шматочки і шматочками ж нарізане вершкове масло. Перемішати до однорідного стану.
Додати одне яйце і рослинне масло, розмішати.
Додати цукор, друге яйце і ванілін цукор. Знову перемішати.
Висипати в шоколадну суміш борошно, змішане з розпушувачем, і просіяне. Перемешать.Разложіть тісто по формах для кексів / мафінів (краще використовувати силіконові. Вийшло 18 кексів.
Випікати в розігрітій духовці при 180 * С 20-30 хвилин.
Приємного домашнього відпочинку!
Приготування:
Продукти
Просіяти борошно з розпушувачем
Розпушувач власного виробництва: змішати по одній чайній ложці соди і лимонної кислоти і по половині чайної ложки пшеничного борошна і крохмалю.
Змішати в каструлі крохмаль (я використовувала кукурудзяний, при заміні картопляним зменшити вказану кількість грамів до 30-35), половину норми коричневого цукру і просіяний через сито какао-порошок, додати холодну воду, перемішати і поставити каструлю на плиту.
На середньому вогні довести до кипіння, постійно помішуючи, і трохи поварити до загустіння, не перестаючи заважати.
Зняти каструлю з вогню, додати до маси шоколад, поламаний на шматочки і шматочками ж нарізане вершкове масло. Перемішати до однорідного стану.
Додати одне яйце і рослинне масло, розмішати.
Додати цукор, друге яйце і ванілін цукор. Знову перемішати.
Висипати в шоколадну суміш борошно, змішане з розпушувачем, і просіяне. Перемешать.Разложіть тісто по формах для кексів / мафінів (краще використовувати силіконові. Вийшло 18 кексів.
Випікати в розігрітій духовці при 180 * С 20-30 хвилин.
Приємного домашнього відпочинку!
Просіяти борошно з розпушувачем
Розпушувач власного виробництва: змішати по одній чайній ложці соди і лимонної кислоти і по половині чайної ложки пшеничного борошна і крохмалю.
Змішати в каструлі крохмаль (я використовувала кукурудзяний, при заміні картопляним зменшити вказану кількість грамів до 30-35), половину норми коричневого цукру і просіяний через сито какао-порошок, додати холодну воду, перемішати і поставити каструлю на плиту.
На середньому вогні довести до кипіння, постійно помішуючи, і трохи поварити до загустіння, не перестаючи заважати.
Зняти каструлю з вогню, додати до маси шоколад, поламаний на шматочки і шматочками ж нарізане вершкове масло. Перемішати до однорідного стану.
Додати одне яйце і рослинне масло, розмішати.
Додати цукор, друге яйце і ванілін цукор. Знову перемішати.
Висипати в шоколадну суміш борошно, змішане з розпушувачем, і просіяне. Перемешать.Разложіть тісто по формах для кексів / мафінів (краще використовувати силіконові. Вийшло 18 кексів.
Випікати в розігрітій духовці при 180 * С 20-30 хвилин.
Приємного домашнього відпочинку!
СХОЖІ МАТЕРІАЛИ
Шоколадний рулет з вершковим кремом
Основні інгредієнти: Масло, Борошно, Бісквітне тісто, Какао і шоколад, Цукор… ...
Bolo de fub & # 225-. Бразильський кукурудзяний кекс
Призначення: ВипічкаОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: ІншеЧас приготування: 30-60… ...
Кекси «Рафаель»
Призначення: ВипічкаОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: ІншеЧас приготування: 30-60… ...
Кекси з цукатами
Призначення: ВипічкаОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: ІншеЧас приготування: 30-60… ...
Лимонні капкейкі із заварним кремом
Призначення: ВипічкаОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: Гаряче блюдоЧас… ...
Шифонові фруктові кекси
Призначення: ДесертОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: ІншеЧас приготування: більше… ...
Вершкове новорічне поліно
Призначення: ДесертОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: Холодна страваЧас… ...
Цитрусове молочне морозиво
Призначення: ДесертОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: Холодна страваЧас… ...