Заливний пиріг з зеленою цибулею і яйцем

2 яйця відварити вкруту. Охолодити, очистити і порізати кубиками.
Зелений лук вимити, обсушити і нарізати.
У сковороді розтопити шматочок вершкового масла, викласти зелений лук і прогріти, щоб осів. Вогонь вимкнути. Додати нарізане яйце. Перемішати. Посолити за смаком.



2 яйця віночком збити з цукром і сіллю. Додати кефір. Перемішати. Вершкове масло розтопити, остудити і додати в яєчно-кефірну суміш.



Борошно просіяти з розпушувачем. Змішати яєчно-масляну суміш і борошняну. Тісто готове.



Форму змастити маслом. Вилити в підготовлену форму половину тіста (або трохи більше половини). На тісто викласти начинку.



По начинці розподілити залишився тісто. Поставити в розігріту до 180С духовку на 40 хвилин.



Пиріг остудити і порційно нарізати.
Смачного!

2 яйця відварити вкруту. Охолодити, очистити і порізати кубиками.
Зелений лук вимити, обсушити і нарізати.
У сковороді розтопити шматочок вершкового масла, викласти зелений лук і прогріти, щоб осів. Вогонь вимкнути. Додати нарізане яйце. Перемішати. Посолити за смаком.



2 яйця віночком збити з цукром і сіллю. Додати кефір. Перемішати. Вершкове масло розтопити, остудити і додати в яєчно-кефірну суміш.



Борошно просіяти з розпушувачем. Змішати яєчно-масляну суміш і борошняну. Тісто готове.



Форму змастити маслом. Вилити в підготовлену форму половину тіста (або трохи більше половини). На тісто викласти начинку.



По начинці розподілити залишився тісто. Поставити в розігріту до 180С духовку на 40 хвилин.



Пиріг остудити і порційно нарізати.
Смачного!