UkrEda.ru » Випічка » Кавовий кекс з сушеної вишні.

Кавовий кекс з сушеної вишні.

Призначення: Випічка

Основний інгредієнт: Інше

Блюдо: Інше

Час приготування: 30-60 хвилин

Географія кухні: Кухня Європи

Дуже смачний кекс з легким кавовим ароматом і сушеної вишнею.

Інгредієнти:

Яйце	2 шт
Сметана	0,5 ст
Вершкове масло	100 г
Молоко	0,25 ст
Борошно пшеничне	1,5 ст
Цукровий пісок	1 ст
Кава розчинна	3 год л
Розпушувач	1 ст л
Сушена вишня	70 г
Глазур або цукрова пудра для прикраси

Приготування:

Молоко нагріти, расстворіться в ньому кави. Остудити.

Кавовий кекс з сушеної вишні.

Масло розтерти з цукром, додати сметану і збити міксером.

Кавовий кекс з сушеної вишні.

Продовжуючи збивати ввести яйця, кава з молоком, просіяне з розпушувачем борошно.
замісити тісто.

Кавовий кекс з сушеної вишні.

Додати сушену вишню і перемішати.

Кавовий кекс з сушеної вишні.

Викласти тісто в силіконову форму (якщо форма металева, то її треба змастити маслом і присипати сухарями).

Кавовий кекс з сушеної вишні.

Випікати в духовці при 180С 40 хвилин. Остудити трохи у формі, а потім на решітці.

Кавовий кекс з сушеної вишні.

Випікати в духовці при 180С 40 хвилин. Остудити трохи у формі, а потім на решітці.
Приготувати глазур згідно інструкції на упаковці. Полити кекс глазур'ю.
Смачного!

Кавовий кекс з сушеної вишні.