UkrEda.ru » Випічка » Лінивий штрудель

Лінивий штрудель

Призначення: Випічка

Основний інгредієнт: Фрукти

Блюдо: Холодна страва

Час приготування: 20-30 хвилин

Географія кухні: Кухня Європи

Швидкий і дуже виручає варіант, коли немає часу приготування штруделя.

Інгредієнти:

лаваш тонкий	1 шт
яблука солодкі великі	2 шт
волоські горіхи	100 г
цукор	2 ст.л.
яйця курячі	2 шт
ванілін	за смаком
масло вершкове	50 г
хлібні крихти сухі білі	2 ст.л.
кориця	за смаком

Приготування:

Заливаємо окропом волоські горіхи на кілька хвилин.

Лінивий штрудель

Очищаємо яблука від шкірки

Лінивий штрудель

Натираємо яблука на крупну тертку

Лінивий штрудель

Рубаємо ножем горіхи

Лінивий штрудель

Додаємо до натертим яблукам і перемішуємо.

Лінивий штрудель

Расітраем яйця з цукром

Лінивий штрудель

Розтоплюємо 10 г вершкового масла, інше має бути холодним.

Лінивий штрудель

Розтелилися лаваш і змащуємо частиною яєчно-цукрової сумішшю. Решта виливаємо до яблук з горіхами і розмішуємо.

Лінивий штрудель

Посипаємо хлібної крихтою

Лінивий штрудель

Трьом на крупній тертці шар вершкового масла

Лінивий штрудель

Викладаємо начинку

Лінивий штрудель

Скручуємо лаваш і загортаємо краї, щоб не витікала начинка.

Лінивий штрудель

Змащуємо папір вершковим маслом і зверху також змащуємо вершковим маслом всю поверхню. Ставимо в розігріту духовку до 200 градусів на 15 хвилин.

Лінивий штрудель