» » Макаронів з начинкою з молочного шоколаду

Макаронів з начинкою з молочного шоколаду

Призначення: Випічка



Основний інгредієнт: Інше



Блюдо: Інше

Час приготування:

Географія кухні: Кухня Європи

Хочу запропонувати таку ідею для дитячого дня народження. Макаронів у вигляді котячих мордочок і на паличці. Начинка усіма дітками улюблена і дуже проста - молочний шоколад.
Готувала, точніше тренувалася, на половину звичайної норми, вихід 10 шт. 3 см.

Інгредієнти:

  • Яєчний білок
35 гр.
  • Цукрова пудра
65 гр.
  • Цукор (для скріплення білків)
15 гр.
  • Мелений мигдаль
40 гр.
  • Молочний шоколад
70 гр.
  • Вершки
2 ст.л.

Приготування:

Мигдаль і цукрову пудру просіяти кілька разів.

Макаронів з начинкою з молочного шоколаду

Теплий білок збити, додаючи поступово цукор до щільного і гладкого вигляду.

Макаронів з начинкою з молочного шоколаду

У білок додавати по-немногу суміш мигдалю та цукрової пудри.
Вийшло тісто викласти в кондитерський кульок.

Макаронів з начинкою з молочного шоколаду

Викласти тісто у вигляді невеликих коржиків і зубочисткою витягнути трохи "вушка"
Залишити покритися скоринкою.

Макаронів з начинкою з молочного шоколаду

Випікати при 145 гр. протягом 12-15 хв.
Дати повністю охолонути і зняти з килимка (або паперу)

Макаронів з начинкою з молочного шоколаду

Шоколад розтопити з вершками на водяній бані.
На половинках шоколадом за допомогою тонким пензликом намалювати вуса. наповнити начинкою, вставити паличку і накрити другою половинкою злегка придавивши.

Макаронів з начинкою з молочного шоколаду

Прибрати в холодильник на 10-14 годин до дегустації.

Макаронів з начинкою з молочного шоколаду

Мій експеременту, думаю, вдався! До дня народження молодшої дочі ще є час, буду ще що-небудь придумувати дитяче!

Макаронів з начинкою з молочного шоколаду

Приготування:

Мигдаль і цукрову пудру просіяти кілька разів.

Макаронів з начинкою з молочного шоколаду

Теплий білок збити, додаючи поступово цукор до щільного і гладкого вигляду.

Макаронів з начинкою з молочного шоколаду

У білок додавати по-немногу суміш мигдалю та цукрової пудри.
Вийшло тісто викласти в кондитерський кульок.

Макаронів з начинкою з молочного шоколаду

Викласти тісто у вигляді невеликих коржиків і зубочисткою витягнути трохи "вушка"
Залишити покритися скоринкою.

Макаронів з начинкою з молочного шоколаду

Випікати при 145 гр. протягом 12-15 хв.
Дати повністю охолонути і зняти з килимка (або паперу)

Макаронів з начинкою з молочного шоколаду

Шоколад розтопити з вершками на водяній бані.
На половинках шоколадом за допомогою тонким пензликом намалювати вуса. наповнити начинкою, вставити паличку і накрити другою половинкою злегка придавивши.

Макаронів з начинкою з молочного шоколаду

Прибрати в холодильник на 10-14 годин до дегустації.

Макаронів з начинкою з молочного шоколаду

Мій експеременту, думаю, вдався! До дня народження молодшої дочі ще є час, буду ще що-небудь придумувати дитяче!

Макаронів з начинкою з молочного шоколаду


СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Бананові макаронів

Бананові макаронів

Призначення: ДесертОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: ІншеЧас приготування: більше… ...

Лаймові макаронів

Лаймові макаронів

Призначення: ВипічкаОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: ІншеЧас приготування:… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!