UkrEda.ru » Випічка » Мафіни "Малинка-смородинка"

Мафіни "Малинка-смородинка"

Призначення: Випічка

Основний інгредієнт: Інше

Блюдо: Інше

Час приготування: більше 1 години

Географія кухні: Кухня Європи

Ці мафіни - справжня насолода. Маффіни виходять ніжними, смачними, ще й корисними - адже в них заховано безліч смачних і корисних ягід!

Інгредієнти:

Борошно	300 г
Яйце куряче	4 шт.
Цукор	100 г
Масло рослинне	100 мл
Сметана	1 скл.
Розпушувач	1 ч.л.
Кориця	1/4 ч.л.
Смородина червона	150 г
Малина	250 г

Приготування:

Просіваємо борошно з розпушувачем, додаємо цукор, корицю і добре перемішуємо.

Маффіни ' Малинка-смородинка '

До сухої суміші додаємо малину, смородину і акуратно перемішуємо.

Маффіни ' Малинка-смородинка '

В окремій мисці змішуємо рослинне масло, сметану, яйця і ретельно перемішуємо до однорідної консистенції.

Маффіни ' Малинка-смородинка '

До сухих інгредієнтів додаємо сметанно-яєчну суміш, перемішуємо до однорідного стану, а потім наповнюємо цією сумішшю форми на 2/3 висоти.

Маффіни ' Малинка-смородинка '

Випікаємо при температурі 200-220 градусів 30-40 хвилин. Готовність перевіряємо дерев'яною паличкою. Прикрашаємо ягодами малини і смородини.

Маффіни ' Малинка-смородинка '