Печиво "Великодні яйця"

Мякгім вершкове масло розтерти з цукровою пудрою.
Вибити 1 яйце і 1 жовток (білок залишити для глазурі)
Розмішати, можна міксером, в однорідну масу.



Ваніль і розпушувач. Розмішати.



По-немногу додавати борошно і вимішувати тісто.
Довго місити тісто не потрібно, інакше воно стане щільним. Печиво з такого тесту не буде розсипчастим.



Тісто скачати в кулю, укрити плівкою і прибрати в холод на 1 годину.



Дістати з холодильника, розділити на 2 частини. Для цього печива я використовувала тільки половину. Розкачати в пласт 0,5 см. І вирізати формочкою печиво у вигляді яєць.



Перекласти на протвень з пекарської папером. У мене вийшло 30 шт.
Поставити в розігріту духовку 180 гр. до золотистого кольору.



Дати охолонути на решітці.



З білка і цукрової пудри приготувати глазур.



Глазур розділити на три рівні частини і підфарбувати кожну.



Добре розмішати і покрити поверхню печива, дати застигнути.



Розтопити шоколад і нанести малюнок тонким пензликом.



Ще для кількох я використовувала залишки глазурі.



Вітаю з наступаючим святом католицької Пасхи!

Мякгім вершкове масло розтерти з цукровою пудрою.
Вибити 1 яйце і 1 жовток (білок залишити для глазурі)
Розмішати, можна міксером, в однорідну масу.



Ваніль і розпушувач. Розмішати.



По-немногу додавати борошно і вимішувати тісто.
Довго місити тісто не потрібно, інакше воно стане щільним. Печиво з такого тесту не буде розсипчастим.



Тісто скачати в кулю, укрити плівкою і прибрати в холод на 1 годину.



Дістати з холодильника, розділити на 2 частини. Для цього печива я використовувала тільки половину. Розкачати в пласт 0,5 см. І вирізати формочкою печиво у вигляді яєць.



Перекласти на протвень з пекарської папером. У мене вийшло 30 шт.
Поставити в розігріту духовку 180 гр. до золотистого кольору.



Дати охолонути на решітці.



З білка і цукрової пудри приготувати глазур.



Глазур розділити на три рівні частини і підфарбувати кожну.



Добре розмішати і покрити поверхню печива, дати застигнути.



Розтопити шоколад і нанести малюнок тонким пензликом.



Ще для кількох я використовувала залишки глазурі.



Вітаю з наступаючим святом католицької Пасхи!