Пиріг з капустою і грибами

Нарізаємо дрібно капусту і тушкуємо її до готовності.



Чистимо і нарізаємо крупно печериці, обсмажуємо до готовності



Нарізаємо дрібно цибулю, моркву трьом на дрібну тертку. Всі обсмажуємо до готовності.



Збиваємо яйця додаємо сметану, майонез, борошно і спеції. Всі перемешіваем.В кінці додаємо соду гаситься оцтом



Форму змащуємо вершковим маслом. Наливаємо частина рідкого тіста.



Викладаємо начинку і заливаємо залишками тіста



Ставимо в духовку на 30 хвилин при температурі 180 градусів, потім дістаємо, посипаємо тертим сиром і ще на пару хвилин в духовку поки не розплавиться сир.

Нарізаємо дрібно капусту і тушкуємо її до готовності.



Чистимо і нарізаємо крупно печериці, обсмажуємо до готовності



Нарізаємо дрібно цибулю, моркву трьом на дрібну тертку. Всі обсмажуємо до готовності.



Збиваємо яйця додаємо сметану, майонез, борошно і спеції. Всі перемешіваем.В кінці додаємо соду гаситься оцтом



Форму змащуємо вершковим маслом. Наливаємо частина рідкого тіста.



Викладаємо начинку і заливаємо залишками тіста



Ставимо в духовку на 30 хвилин при температурі 180 градусів, потім дістаємо, посипаємо тертим сиром і ще на пару хвилин в духовку поки не розплавиться сир.