Пиріг-перевертиш з гарбузом і яблуками

Готуємо начинку-її повинно бути багато!
Гарбуз почистити і нарізати немелко, яблука нарізати часточками, скласти і гарбуз, і яблука у форму для випічки, змащену маслом і присипану борошном, посипати цукром.




Збити міксером яйце з цукром, додати сметану, розпушувач, розмішати масу, вершкове масло з холодильника натерти на крупній тертці і додати в тісто разом з гарбузовим пюре, розмішати. Всипати борошно до отримання густого тесту як для оладок.
Викласти на підготовлену начинку тісто, розрівняти його.



Випікати пиріг в попередньо розігрітій до 170 гр. духовці до готовності.
Після того, як пиріг буде готовий (буде видно по красивій скоринці), дати йому повністю охолонути у формі і перевернути на блюдо, посипати цукром, прикрасити за бажанням і подати до столу.




Смачного!

Готуємо начинку-її повинно бути багато!
Гарбуз почистити і нарізати немелко, яблука нарізати часточками, скласти і гарбуз, і яблука у форму для випічки, змащену маслом і присипану борошном, посипати цукром.




Збити міксером яйце з цукром, додати сметану, розпушувач, розмішати масу, вершкове масло з холодильника натерти на крупній тертці і додати в тісто разом з гарбузовим пюре, розмішати. Всипати борошно до отримання густого тесту як для оладок.
Викласти на підготовлену начинку тісто, розрівняти його.



Випікати пиріг в попередньо розігрітій до 170 гр. духовці до готовності.
Після того, як пиріг буде готовий (буде видно по красивій скоринці), дати йому повністю охолонути у формі і перевернути на блюдо, посипати цукром, прикрасити за бажанням і подати до столу.




Смачного!