Тістечка "Насолода"

Збити міксером 300 гр. цукру і 300 гр. масла, додати по одному 6 яєць не припиняючи збивати. Додати молоко, збити. Борошно, крохмаль, розпушувач і сіль додати в тісто невеликими порціями, збиваючи. Викласти тестів роз'ємну форму і випекти бісквіт при 170-180 гр. приблизно 25 хвилин.



Для крему помити два лимона, зняти цедру, вичавити сік. У каструльку вилити лимонний сік, додати 2 яйця і 100 гр. цукру, попередньо збиті. Поставити каструльку на водяну баню. Постійно помішуючи, довести суміш до стану густої сметани (близько 10-13 хв.). Зняти каструлю з плити. Додати 50 гр. вершкового масла, цедру лимона. Добре перемішати. Залишити в холодильнику до повного охолодження.



Розрізати остиглий бісквіт уздовж, вирізати круглою формою кола.



Половину кіл змастити кремом, накрити іншими половинками.



Бока також змастити лимонним кремом, посипати шоколадом і прикрасити цедрою лимона і ківі.
Смачного!

Збити міксером 300 гр. цукру і 300 гр. масла, додати по одному 6 яєць не припиняючи збивати. Додати молоко, збити. Борошно, крохмаль, розпушувач і сіль додати в тісто невеликими порціями, збиваючи. Викласти тестів роз'ємну форму і випекти бісквіт при 170-180 гр. приблизно 25 хвилин.



Для крему помити два лимона, зняти цедру, вичавити сік. У каструльку вилити лимонний сік, додати 2 яйця і 100 гр. цукру, попередньо збиті. Поставити каструльку на водяну баню. Постійно помішуючи, довести суміш до стану густої сметани (близько 10-13 хв.). Зняти каструлю з плити. Додати 50 гр. вершкового масла, цедру лимона. Добре перемішати. Залишити в холодильнику до повного охолодження.



Розрізати остиглий бісквіт уздовж, вирізати круглою формою кола.



Половину кіл змастити кремом, накрити іншими половинками.



Бока також змастити лимонним кремом, посипати шоколадом і прикрасити цедрою лимона і ківі.
Смачного!