Рогалики

Призначення: Випічка

Основний інгредієнт: Інше

Блюдо: Інше

Час приготування: 30-60 хвилин

Географія кухні: Кухня Європи

Тісто готується в хлібопічці, рогалики виходять м'якими і повітряними. Можна додати будь-яку солодку начинку, але тісто і без неї дуже смачне.

Інгредієнти:

мука	500 г
тепле молоко	300 г
сухі дріжджі	2 ч. Ложки
рослинне масло без запаху	4 ст. ложки
сіль	1,5 ч. Ложки
цукор	4-5 ст. ложок
ванілін	1 пакетик
борошно для промазування	1 ч. Ложка
масло вершкове для промазування	70 г
яєчний жовток	для змащування
цукрова пудра	для посипання

Приготування:

Помістити в відерце хлібопічки всі інгредієнти згідно інструкції. Виставити режим "Тісто" (У мене 1 ч. 30 хв.). Після того як час вийде, потримати тісто в хлібопічці ще хвилин 15.

Рогалики

Тісто розділити на 2 частини, кожну порізати на 8 частин.

Рогалики

У розм'якшене вершкове масло додати борошно, добре перемішати. Можна додати трохи ванілі для запаху.

Кожну з 8 частин розкачати тонко, змастити масляною сумішшю.

Згорнути, починаючи з широкої сторони. Викласти на застелене пергаментом і трохи змащене маслом деко. Залишити для підходу хвилин на 30. Змастити жовтком. Випікати в розігрітій духовці при 180 градусах 20-30 хвилин (до рум'яного стану). Готові рогалики посипати цукровою пудрою.