» » Цукрові плюшки з корицею.

Цукрові плюшки з корицею.

Призначення: Випічка



Основний інгредієнт: Інше



Блюдо: Інше

Час приготування:

Географія кухні: Кухня Європи

Класика жанру, як кажуть, такі плюшки навчила мене готувати моя бабуся, вона завжди ставила тісто виходячи саме з обсягу рідких компонентів, а борошно вже сипала "на око".

Інгредієнти:

  • Кефір
2ст. (Стакан 250мл.)
  • Масло вершкове (розтопити, остудити)
50гр.
  • Масло рослинне
50мл.
  • Цукровий пісок
3-5ст.ложек.
  • Сіль
пол ч.ложки.
  • Яйце куряче
2шт.
  • Борошно до потрібної консистенції (див.фото)
  • Дріжджі сухі
7гр.
  • Масло рослинне для формовки
100мл.
  • Цукровий пісок і кориця.

Приготування:

Із зазначених продуктів замісити тісто: у мисці змішуємо всі рідкі компоненти, після всипаємо дріжджі і борошно, до консистенції м'якого, що не липнуче до рук тесту, (сипала через край з пакету, не можу сказати точно, скільки пішло борошна).
Цукрові плюшки з корицею.
Залишаємо в теплому місці, накривши плівкою, щоб тісто збільшилася в 2 рази.

Поділяємо тісто на шматки рівні за величиною, приблизно з дитячий кулачок.
Цукрові плюшки з корицею.

Розминаємо в коржик, змащуємо рослинним маслом, присипаємо цукровим піском і корицею по всій поверхні коржі.
Цукрові плюшки з корицею.

Звертаємо в рулетик, а після рулетик навпіл, швом всередину, робимо поздовжній розріз ножем і розкриваємо сердечком.
Цукрові плюшки з корицею.

Викладаємо заготовки на деко, випікаємо при 180град до рум'яності і готовності, приблизно 20-30хвилин орієнтуйтеся на свою духовку.
Цукрові плюшки з корицею.

Приємного чаювання Вам і Вашим близьким!
Цукрові плюшки з корицею.

Приготування:

Із зазначених продуктів замісити тісто: у мисці змішуємо всі рідкі компоненти, після всипаємо дріжджі і борошно, до консистенції м'якого, що не липнуче до рук тесту, (сипала через край з пакету, не можу сказати точно, скільки пішло борошна).
Цукрові плюшки з корицею.
Залишаємо в теплому місці, накривши плівкою, щоб тісто збільшилася в 2 рази.

Поділяємо тісто на шматки рівні за величиною, приблизно з дитячий кулачок.
Цукрові плюшки з корицею.

Розминаємо в коржик, змащуємо рослинним маслом, присипаємо цукровим піском і корицею по всій поверхні коржі.
Цукрові плюшки з корицею.

Звертаємо в рулетик, а після рулетик навпіл, швом всередину, робимо поздовжній розріз ножем і розкриваємо сердечком.
Цукрові плюшки з корицею.

Викладаємо заготовки на деко, випікаємо при 180град до рум'яності і готовності, приблизно 20-30хвилин орієнтуйтеся на свою духовку.
Цукрові плюшки з корицею.

Приємного чаювання Вам і Вашим близьким!
Цукрові плюшки з корицею.


СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Плюшки

Плюшки

Призначення: ВипічкаОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: ІншеЧас приготування: 20-30… ...

Цукрові плюшки

Цукрові плюшки

Призначення: ВипічкаОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: ІншеЧас приготування:… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!