Сирний французький хліб

Приготувати опару. Для цього в теплій воді розвести дріжджі з цукром і 2 столовими ложками борошна. Залишити на 10-15 хвилин, до появи «шапки».



До підійшла опарі додати оливкове масло, сіль, трохи прованських трав, натертий на дрібній тертці сир і борошно.



Тісто має вийти еластичним і м'яким. Тісто покласти у змащену маслом миску.



Поставити в тепле місце приблизно на 1 годину.



Тісто розкачати в довгасту корж, зробити кілька надрізів і залишити на розшарування ще хвилин на 30. Змастити оливковою олією.



Випікати в розігрітій до 200 градусів духовці 15-20 хвилин (краще орієнтуватися по своїй духовці).



Смачного !!!!

Приготувати опару. Для цього в теплій воді розвести дріжджі з цукром і 2 столовими ложками борошна. Залишити на 10-15 хвилин, до появи «шапки».



До підійшла опарі додати оливкове масло, сіль, трохи прованських трав, натертий на дрібній тертці сир і борошно.



Тісто має вийти еластичним і м'яким. Тісто покласти у змащену маслом миску.



Поставити в тепле місце приблизно на 1 годину.



Тісто розкачати в довгасту корж, зробити кілька надрізів і залишити на розшарування ще хвилин на 30. Змастити оливковою олією.



Випікати в розігрітій до 200 градусів духовці 15-20 хвилин (краще орієнтуватися по своїй духовці).



Смачного !!!!