UkrEda.ru » Випічка » Торт "Наполеон" (ще один)

Торт "Наполеон" (ще один)

Призначення: Випічка

Основний інгредієнт: Інше

Блюдо: Інше

Час приготування: більше 1 години

Географія кухні: Кухня Європи

Цей рецепт у мене з радянських часів живе. Колись на уроках праці нас вчили домоводству. Я найбільше любила 1 чверть, т до іменнно в цей час викладали кулінарію. Наша вчителька Майя Іванівна не огранічівлась одним рецептом по програмі. Так вона дала нам рецепти 4 "Наполеонів". У класі ми готували те, що належить за програмою, будинки пробували ще один рецепт і отчітивлісь ... Напевно багато хто пам'ятає прибігали до кінця уроків праці хлопчаків з клятвеними обіцянками помити підлоги замість тебе за шматочок торта.
Цей варіант мені здається декілька Бюджетні інших, простіше, але дуже смачний.

Інгредієнти:

Вершкове масло	250 г + 200 г в крем
Борошно пшеничне	3 ст
Яйце	1 шт
Згущене молоко з цукром	0,5 банки
Сметана	4 ст л

Приготування:

Охолоджене вершкове масло порубати з борошном в крихту.

Торт ' Наполеон ' (Ще один)

Яйце збити в склянці, долити холодною водою, перемішати і вилити в крихту

Торт ' Наполеон ' (Ще один)

Замісити тісто. Тісто розділити на 6 частин.

Торт ' Наполеон ' (Ще один)

Кожну частину тонко розкачати. Перенести на деко, застелене пекарської папером, наколоти виделкою в декількох місцях.

Торт ' Наполеон ' (Ще один)

Випекаеть при 190 градуссах 5-7 хвилин. Один з коржів зробити більш "засмаженою".
Коржі охолодити.

Торт ' Наполеон ' (Ще один)

Для крему збити вершкове масло, поступово вводячи згущене молоко і сметану.

Торт ' Наполеон ' (Ще один)

Збираємо торт: складаємо коржі один на одного, промащуючи їх кремом. Самий "засмаглий" корж розкришити і посипати зверху.
Розрізати порційно.
Смачного!

Торт ' Наполеон ' (Ще один)