UkrEda.ru » Випічка » Фантазія на тему «Піца»

Фантазія на тему «Піца»

Призначення: Випічка

Основний інгредієнт: Інше

Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування: 20-30 хвилин

Географія кухні: Кухня Європи

Ось прийшло мені в голову приготувати такі міні-піци. Вийшло незвично і дуже смачно! А головне швидко. Таке блюдо підійде для обіду або вечері.

Інгредієнти:

тісто дріжджове несолодке	500 г
ріпчасту цибулю	1 шт
солодкий болгарський перець	1 шт
шинка, карбонат або ін.	200 г
паста томатна	1-2 ч. Ложки
італійські трави, сіль, чорний перець	за смаком
сир твердий	100 г
часник	1 зубчик
цукор	1/2 ч. Ложки
гірчиця французька	за смаком
рослинне масло	для обсмажування
зелень	за смаком

Приготування:

Порізати тісто на невеликі шматочки, сформувати коржі, розкачати кожну.

Фантазія на тему «Піца»

Цибулю порізати, обсмажити трохи на рослинній олії. Додати порізані дрібно помідори та солодкий перець.

Фантазія на тему «Піца»

Обсмажити, далі додати порізану шматочками шинку або карбонат (м'ясо). Обсмажити все разом, додати томатну пасту і трохи води. Посолити, поперчити, додати цукор і італійські трави. В кінці додати часник. Це - соус.

Фантазія на тему «Піца»

На рослинному маслі обсмажити коржі з двох сторін на невеликому вогні (смажаться швидко).

Фантазія на тему «Піца»

Викладати на тарілку і поки гарячі - швидко ложить зверху підготовлений соус, по краях трохи французької гірчиці і зверху посипати тертим сиром. Прикрасити зеленню.
Смачного!

Фантазія на тему «Піца»