» » Шоколадний кекс-бісквіт з горіхами

Шоколадний кекс-бісквіт з горіхами

Призначення: Випічка



Основний інгредієнт: Інше



Блюдо: Інше

Час приготування:

Географія кухні: Кухня Європи

Це не зовсім кекс - практично бісквіт, так як основними інгредієнтами є яйця. Замість звичайної борошна використовувала рисову, тому результат вийшов дуже ніжним і невагомим. Випікала я його в маленькій формі для кексу d17 см. Для більшого діаметру форми потрібно збільшити кількість продуктів.

Інгредієнти:

  • Яйця
2 шт.
  • Цукор
3 ст.л.
  • Какао
3 ст.л.
  • Розпушувач
1,5 ч.л.
  • Рисове борошно
2 ст.л.
  • Рослинна олія
1,5 ст.л.
  • Горіхи волоські
40 г
  • Шоколад
30 г

Приготування:

Яйця збити з цукром до щільної білої маси і повного розчинення цукру.

Шоколадний кекс-бісквіт з горіхами

Рисову муку, ванілін, розпушувач і какао просіяти в миску.

Шоколадний кекс-бісквіт з горіхами

З'єднати з жовтками. Розмішувати акуратно, тільки в одну сторону. Обережно влити тонкою цівкою олію і знову добре розмішати. Додати крупно рубані горіхи.

Шоколадний кекс-бісквіт з горіхами

Тісто вилити у форму, попередньо викладену пергаментом. Змащувати не обов'язково. Шоколад розламати на маленькі шматочки і увіткнути їх у бісквіт.

Шоколадний кекс-бісквіт з горіхами

Випікати 25 хвилин до готовності. Завчасно духовку не відкривати. Готовий кекс-бісквіт остудити і полити шоколадним топінгом, посипати горіхами.

Шоколадний кекс-бісквіт з горіхами

Приємного чаювання!

Шоколадний кекс-бісквіт з горіхами

Приготування:

Яйця збити з цукром до щільної білої маси і повного розчинення цукру.

Шоколадний кекс-бісквіт з горіхами

Рисову муку, ванілін, розпушувач і какао просіяти в миску.

Шоколадний кекс-бісквіт з горіхами

З'єднати з жовтками. Розмішувати акуратно, тільки в одну сторону. Обережно влити тонкою цівкою олію і знову добре розмішати. Додати крупно рубані горіхи.

Шоколадний кекс-бісквіт з горіхами

Тісто вилити у форму, попередньо викладену пергаментом. Змащувати не обов'язково. Шоколад розламати на маленькі шматочки і увіткнути їх у бісквіт.

Шоколадний кекс-бісквіт з горіхами

Випікати 25 хвилин до готовності. Завчасно духовку не відкривати. Готовий кекс-бісквіт остудити і полити шоколадним топінгом, посипати горіхами.

Шоколадний кекс-бісквіт з горіхами

Приємного чаювання!

Шоколадний кекс-бісквіт з горіхами


СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Кекс "Уфимський"

Кекс "Уфимський"

Призначення: ВипічкаОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: ІншеЧас приготування:… ...

Кекс- бісквіт

Кекс- бісквіт

Призначення: ВипічкаОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: ІншеЧас приготування: 30-60… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!