» » Шоколадний рулет з сирною начинкою і бананом

Шоколадний рулет з сирною начинкою і бананом

Призначення: Випічка



Основний інгредієнт: Інше



Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування:

Географія кухні: Кухня Європи

Цей рулет справжня палочка-виручалочка! Справа в тому, що він печеться разом з начинкою і не потрібно окремо готувати крем. На додаток - банан або будь-які інші фрукти. Рулет виходить дуже ніжним. Спробуйте -)

Інгредієнти:

  • Для бісквіта: яйце
3 шт.
  • мука
2 ст.л. з гіркою
  • какао
2 ст.л.
  • розпушувач
0,5 ч.л.
  • цукор
2 ст.л.
  • Для начинки: сир
400 г
  • яйце
1 шт.
  • цукор
3 ст.л.
  • вершки 10%
50 мл
  • ванілін
за смаком
  • крупний банан
1 шт.
  • цукрова пудра
для прикраси

Приготування:

Для начинки змішати сир, яйце, цукор, ванілін і вершки.


Шоколадний рулет з сирною начинкою і бананом

...

Шоколадний рулет з сирною начинкою і бананом

Приготувати бісквіт. Жовтки трохи збити, потім додати цукор.


Шоколадний рулет з сирною начинкою і бананом

Збити до консистенції сметани. Додати борошно, змішане з какао і розпушувачем.



Шоколадний рулет з сирною начинкою і бананом

Добре перемішати. Додати збиті в міцну піну білки.


Шоколадний рулет з сирною начинкою і бананом

Акуратно перемішати.


Шоколадний рулет з сирною начинкою і бананом

Деко (26х37см) застелити папером для випічки, викласти сирну начинку, розрівняти. Зверху викласти шоколадну масу.


Шоколадний рулет з сирною начинкою і бананом

Випікати при 180 * С близько 15-18 хвилин.


Шоколадний рулет з сирною начинкою і бананом

Посипати цукровою пудрою, накрити рушником і різким рухом рук перевернути майбутній рулет на робочу поверхню. Зняти папір для випічки. З краю покласти крупно нарізаний банан (так, щоб був в одну лінію).


Шоколадний рулет з сирною начинкою і бананом

За допомогою рушники поспішаючи загорнути в рулет. Остудити, потім охолодити в холодильнику до подачі.


Шоколадний рулет з сирною начинкою і бананом

Перед подачею посипати цукровою пудрою, нарізати на порційні шматочки. Смачного! :)



Шоколадний рулет з сирною начинкою і бананом

Приготування:

Для начинки змішати сир, яйце, цукор, ванілін і вершки.


Шоколадний рулет з сирною начинкою і бананом

...

Шоколадний рулет з сирною начинкою і бананом

Приготувати бісквіт. Жовтки трохи збити, потім додати цукор.


Шоколадний рулет з сирною начинкою і бананом

Збити до консистенції сметани. Додати борошно, змішане з какао і розпушувачем.



Шоколадний рулет з сирною начинкою і бананом

Добре перемішати. Додати збиті в міцну піну білки.


Шоколадний рулет з сирною начинкою і бананом

Акуратно перемішати.


Шоколадний рулет з сирною начинкою і бананом

Деко (26х37см) застелити папером для випічки, викласти сирну начинку, розрівняти. Зверху викласти шоколадну масу.


Шоколадний рулет з сирною начинкою і бананом

Випікати при 180 * С близько 15-18 хвилин.


Шоколадний рулет з сирною начинкою і бананом

Посипати цукровою пудрою, накрити рушником і різким рухом рук перевернути майбутній рулет на робочу поверхню. Зняти папір для випічки. З краю покласти крупно нарізаний банан (так, щоб був в одну лінію).


Шоколадний рулет з сирною начинкою і бананом

За допомогою рушники поспішаючи загорнути в рулет. Остудити, потім охолодити в холодильнику до подачі.


Шоколадний рулет з сирною начинкою і бананом

Перед подачею посипати цукровою пудрою, нарізати на порційні шматочки. Смачного! :)



Шоколадний рулет з сирною начинкою і бананом


СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Рулет "Святковий"

Рулет "Святковий"

Призначення: ДесертОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: ІншеЧас приготування: 30-60… ...

Сирний рулет

Сирний рулет

Призначення: ВипічкаОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: ІншеЧас приготування: 30-60… ...

Рулет з лохиною

Рулет з лохиною

Призначення: ВипічкаОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: ІншеЧас приготування: 30-60… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!