Яблучна піца

Призначення: Випічка

Основний інгредієнт: Фрукти

Блюдо: Інше

Час приготування: 30-60 хвилин

Географія кухні: Кухня Європи

Для цього рецепта потрібні зелені яблука сорту Гренні Сміт. Цей сорт кращий для запікання або фарширування. Шкірку краще очистити, т.к вона дуже тверда. Також в рецепті вказано яблучний соус-пюре, його можна замінити на яблучне повидло.

Інгредієнти:

пісочне тісто (рецепт попередній)	-
яблучне пюре	1/2 склянки
яблука сорт Гренні Сміт, почищені	6 шт.
вершкове масло, розтопити	72 г
цукрова пудра	5 стол.л.
абрикосовий джем	1/2 склянки
ванільне морозиво за бажанням	-

Приготування:

Викладемо пісочне тісто з холодильника на приготовлену поверхню з борошном, розкачати в прямокутну форму під ваш розмір невеликого дека. І перекладемо на протівень.Тесто проколів вілочкой.І повернемо знову в холодильник на 30 хв. відпочити.

Яблучна піца

Дістанемо з холодильника. Змажемо поверхню яблучним пюре.

Яблучна піца

Яблука поріжемо заздалегідь слайсера або ножем, тонко.

Яблучна піца

Викладемо в 3 ряди, у мене вийшло 4 часто один за одним. Змажемо растопл.слівоч.маслом, зверху обсипаємо сахар.пудрой. Поставимо в розігріту духовку на 200-210 гр.Випекаем приблизно 50 мин. до золотистого кольору.

Яблучна піца

Поки готується піца приготуємо джем абрикосовий. Розігріємо джем в невеликій каструльці на повільному вогні. Потім пропустимо через сито і змажемо готову теплу піцу абрикосовим джемом. Разрежем на шматочки. Подаємо за бажанням з ванільним морозивом.

Яблучна піца