» » Яблучно-марципанові кексики

Яблучно-марципанові кексики

Призначення: Випічка

Основний інгредієнт: Фрукти

Блюдо: Інше

Час приготування:

Географія кухні: Кухня Європи

Такі кексики повинні сподобається всім .. і дорослим і діткам!
Наявність помадки на них не обов'язково .. за смаком. З норми виходить 9 шт.

Інгредієнти:

  • Яблука
2 шт.
  • Марципан
40 гр.
  • Куряче яйце
3 шт.
  • Пастоподібний сир
40 гр.
  • Пекарський порошок
1 ч.л.
  • Борошно
60 гр.
  • Вершкове масло
30 гр.

Приготування:

Марципан нарізати на дрібні кубики

Яблучно-марципанові кексики

Яблука відчистити від шкірки і натерти на крупній тертці.
На вершковому маслі згасити яблука і нарізану марципан протягом 5 хв. Марципан повинен за цей час розтанути. Дати масі трохи охолонути.

Яблучно-марципанові кексики

Окремо збити до невеликої піни яйця (залишити 1 білок для помадки, якщо хтось захоче)

Яблучно-марципанові кексики

Яблучно-марципанову масу перекласти в мисочку, вилити збиті яйця, покласти сир і пекарський порошок. Перемішати.
Цукру додатково в тісто не додавати, його достатньо в марципанів.

Яблучно-марципанові кексики

Додати борошно. Вимісити тісто.

Яблучно-марципанові кексики

Розкласти по силіконовим формочках. Змащувати їх маслом не обов'язково.
Поставити в розігріту духовку на 25 хв. при т.180 °

Яблучно-марципанові кексики

Залишити на решітці охолонути.

Яблучно-марципанові кексики

Для помадки .. половина білка, цукрова пудра і 1 ч.л. лимонного соку.

Яблучно-марципанові кексики

Додати стільки пудри, скільки буде потрібно для бажаної густоти.
За бажанням можна трохи підфарбувати харчовою фарбою.

Яблучно-марципанові кексики

Помадкою покрити поверхню остившіх кексів. Вона застигає майже відразу.

Яблучно-марципанові кексики

Дуже смачно і ніжно!

Яблучно-марципанові кексики

Приємного чаювання!

Яблучно-марципанові кексики

Приготування:

Марципан нарізати на дрібні кубики

Яблучно-марципанові кексики

Яблука відчистити від шкірки і натерти на крупній тертці.
На вершковому маслі згасити яблука і нарізану марципан протягом 5 хв. Марципан повинен за цей час розтанути. Дати масі трохи охолонути.

Яблучно-марципанові кексики

Окремо збити до невеликої піни яйця (залишити 1 білок для помадки, якщо хтось захоче)

Яблучно-марципанові кексики

Яблучно-марципанову масу перекласти в мисочку, вилити збиті яйця, покласти сир і пекарський порошок. Перемішати.
Цукру додатково в тісто не додавати, його достатньо в марципанів.

Яблучно-марципанові кексики

Додати борошно. Вимісити тісто.

Яблучно-марципанові кексики

Розкласти по силіконовим формочках. Змащувати їх маслом не обов'язково.
Поставити в розігріту духовку на 25 хв. при т.180 °

Яблучно-марципанові кексики

Залишити на решітці охолонути.

Яблучно-марципанові кексики

Для помадки .. половина білка, цукрова пудра і 1 ч.л. лимонного соку.

Яблучно-марципанові кексики

Додати стільки пудри, скільки буде потрібно для бажаної густоти.
За бажанням можна трохи підфарбувати харчовою фарбою.

Яблучно-марципанові кексики

Помадкою покрити поверхню остившіх кексів. Вона застигає майже відразу.

Яблучно-марципанові кексики

Дуже смачно і ніжно!

Яблучно-марципанові кексики

Приємного чаювання!

Яблучно-марципанові кексики

СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Вівсяне печиво

Вівсяне печиво

Призначення: ВипічкаОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: ІншеЧас приготування:… ...

Печиво "Ніжність"

Печиво "Ніжність"

Призначення: ВипічкаОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: Гаряче блюдоЧас… ...

Рулет "Серцевий"

Рулет "Серцевий"

Призначення: ВипічкаОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: ІншеЧас приготування:… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!