Яблучний карамельний фантанс

Закласти все в хлібопічку, як в інструкції сказано, спочатку рідкі інгредієнти, потім сухі, закінчуємо дріжджами. У мене пішло рівно 2 склянки борошна хлібної для х / грубки і 1 1/2 цільно-зерновий. Або вручну змішаємо 3 перших інгредієнта і дати постояти 5 хв. Додати яйце, потім наступні 3 інгредієнта. Змішуємо всі. Додаємо борошно, перемішуємо добре, формуємо в м'яке тісто. Викладемо у велике змащене блюдо, закрити плівкою і поставимо в тепле місце без протягу на 45- 55 хв.



Яблука попередньо очистимо і поріжемо тонко.



Приготуємо начинку: Розтопимо 1 стол.л слів.масла на середньо-високому вогні. Додамо яблука, родзинки і коричневий цукор. Тушкуємо приблизно 5 мин. до хрусткого ніжного стану. Дати охолонути 30 хв.



Змішаємо 3/4 скл. цукрового піску з корицею. Пекан підсушимо в духовці. Поламаємо.



Готове тісто викласти на поверхню з борошном. Розкачати прямокутною формою. Поверх змастити рясно вершковим маслом кімнатної тем-ри. Викласти поверх цукор з корицею.



Потім викладемо яблука і горіхи. Лінійкою або на око поділимо тісто на рівні 4 частини.



Акуратно викладемо шари один на одного стопкою.



Потім лінієчку пометим 6 квадратів рівних в 2 рівні смуги. Гострим ножем рівно разрежем.



Змажемо рясно формочки 12 шт вершковим маслом.



Акуратно беремо квадратики і викладаємо у формочки злегка згорнувши. Ставимо місце без протягів на расстойку на 45 хв. Потім в духовку на 190 гр, випікати 18-20 хв.



Приготуємо глазур. У каструльці з важким дном розтопити вершкове масло для глазурі, додати коричневий цукор. Довести до кипіння, помішуючи. Зняти з вогню. Скропити глазур'ю теплу випічку. Подаємо до столу. Насолоджуємося.

Закласти все в хлібопічку, як в інструкції сказано, спочатку рідкі інгредієнти, потім сухі, закінчуємо дріжджами. У мене пішло рівно 2 склянки борошна хлібної для х / грубки і 1 1/2 цільно-зерновий. Або вручну змішаємо 3 перших інгредієнта і дати постояти 5 хв. Додати яйце, потім наступні 3 інгредієнта. Змішуємо всі. Додаємо борошно, перемішуємо добре, формуємо в м'яке тісто. Викладемо у велике змащене блюдо, закрити плівкою і поставимо в тепле місце без протягу на 45- 55 хв.



Яблука попередньо очистимо і поріжемо тонко.



Приготуємо начинку: Розтопимо 1 стол.л слів.масла на середньо-високому вогні. Додамо яблука, родзинки і коричневий цукор. Тушкуємо приблизно 5 мин. до хрусткого ніжного стану. Дати охолонути 30 хв.



Змішаємо 3/4 скл. цукрового піску з корицею. Пекан підсушимо в духовці. Поламаємо.



Готове тісто викласти на поверхню з борошном. Розкачати прямокутною формою. Поверх змастити рясно вершковим маслом кімнатної тем-ри. Викласти поверх цукор з корицею.



Потім викладемо яблука і горіхи. Лінійкою або на око поділимо тісто на рівні 4 частини.



Акуратно викладемо шари один на одного стопкою.



Потім лінієчку пометим 6 квадратів рівних в 2 рівні смуги. Гострим ножем рівно разрежем.



Змажемо рясно формочки 12 шт вершковим маслом.



Акуратно беремо квадратики і викладаємо у формочки злегка згорнувши. Ставимо місце без протягів на расстойку на 45 хв. Потім в духовку на 190 гр, випікати 18-20 хв.



Приготуємо глазур. У каструльці з важким дном розтопити вершкове масло для глазурі, додати коричневий цукор. Довести до кипіння, помішуючи. Зняти з вогню. Скропити глазур'ю теплу випічку. Подаємо до столу. Насолоджуємося.