» » Мафіни з сиром

Мафіни з сиром

Основні інгредієнти: Сир
6 порцій
незвичайні кексики з сиром

Якщо ви чекаєте гостей і не знаєте що приготувати в якості закуски, пропоную вашій увазі рецепт приготування маффин з сиром. Ці дуже ситні, м'які, ароматні маффіни можна подавати, як на святковий стіл, так і на сніданок.

Інгредієнти для приготування маффин з сиром:

  1. Борошно пшеничне в / с 300 гр.
  2. Яйце куряче 1 шт.
  3. Молоко (3,5%) 350 мл.
  4. Цукор 1 чайна ложка
  5. Сир (будь-який) 100 -125 гр.
  6. Розпушувач для тіста 1 чайна ложка
  7. Гірчичне масло (або рослинне) 50 мл.
  8. Сіль (щіпка) за смаком

Інвентар для приготування маффин з сиром:

  1. Формочки для кексів
  2. Миска
  3. Терка
  4. Вилка
  5. Блюда

Приготування маффин з сиром:

Крок 1: Готуємо сирне тісто

змішуємо борошно з разрихлітелем.сахаром і сіллю

У мисці змішати пшеничне борошно, розпушувач для тіста, цукор і сіль.

Половину сиру дрібно натерти і додати в миску з борошном.

додаємо сир

В іншій мисці збити яйце за допомогою виделки, додати молоко і гірчичне масло, ретельно перемішати і влити в борошно, і ще перемішувати до утворення однорідної маси.

збиваємо яйце

Залишився сир крупно натерти, додати в тісто і вже остаточно замісити не сильно круте тісто.

замішуємо тісто


Крок 2: Готуємо мафіни з сиром

викладаємо запікати в формочки

Ставимо розігрівати духовку до температури 180 градусів.

Беремо спеціальні формочки для кексів і змащуємо шматочком вершкового або рослинного масла. А потім викладаємо в них, приблизно, по одній (можна з гіркою) столової ложки тесту.

Ставимо запікати в духовку хвилин на 30 до утворення золотистої скоринки.



Крок 3: Подаємо маффіни з сиром

подаємо

Приблизно через 30 хвилин дістаємо формочки з духовки, трохи охолоджуємо.

Заварюємо ароматний чай або каву, перекладаємо маффіни на блюдо сервіровки і можна кликати домочадців до столу.

Смачного!

Поради до рецепту:

- Крім сиру в тісто можна покласти дрібно нарізану шинку або будь-яку іншу ковбасу.

- Можна запікати цілісний сирний корж, а потім нарізати його на порційні шматочки.

- Готовність маффин можна перевірити за допомогою сірника або зубочистки.

СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Маффіни на кефірі

Маффіни на кефірі

Основні інгредієнти: Кефір, Борошно Час приготування: 30м3-4 порціїАмериканська… ...

Мафіни "Б-52"

Мафіни "Б-52"

Призначення: ВипічкаОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: ІншеЧас приготування: 30-60… ...

Апельсинові маффіни

Апельсинові маффіни

Основні інгредієнти: Апельсин Час приготування: 40м6 порцій Хочете приготувати… ...

Сирні маффіни

Сирні маффіни

Основні інгредієнти: Сир, Масло, Борошно Час приготування: 40м7 порцій Я… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!