» » Торт «Їжа богів»

Торт «Їжа богів»

Основні інгредієнти: Яйця, Сметана, Борошно
6 порцій
Італійська кухня
Торт «Їжа богів»

Торт «Їжа богів» досить простий у приготуванні, але шалено ароматний і смачний. Прекрасне поєднання ніжного масляного крему і горіхів, подарують Вам незрівнянне блаженство смаку. Відмінно прикрасить будь-який святковий стіл і підійде як десерт за обіднім столом.

Інгредієнти для приготування торта «Їжа богів»:

Для тіста:

  1. Борошно пшеничне в / с 2 стакан
  2. Яйце куряче 2 штуки
  3. Цукор 1 стакан
  4. Сметана 0,5 склянки
  5. Сода 0,5 чайної ложки

Для крему:

  1. Молоко згущене 1 банка
  2. Масло вершкове 200 грам
  3. Какао порошок - 3 чайні ложки
  4. Ваніль 1 пакетик
  5. Горіхи (можна використовувати будь-які) 1 стакан


Інвентар:

  1. Мірний стакан
  2. Столова ложка
  3. Чайна ложка
  4. Миска
  5. Форма для випічки
  6. Холодильник
  7. Блендер або міксер
  8. Сито
  9. Духовка
  10. Кухонна плита
  11. Блюда

Приготування торта «Їжа богів».

Крок 1: Готуємо тісто

Замішуємо тістоДля початку хорошенечко розітріть яйця разом з цукром, використовуючи столову ложку або віночок. Потім додайте до них сметанку- рівно половину, від зазначеної кількості горіхів, попередньо подрібнених в дрібну крихту через блендер. Ретельно перемішайте. Потім всипте трішечки соди і додайте борошно. Акуратно перемішайте і замісіть тесто.Форму для випічки змастіть вершковим маслом, не забудьте про бортики, їх теж потрібно змастити маслом. У цю форму викладіть готове тісто.

Крок 2: Запікаємо корж

Запікаємо коржДуховку розігрійте до 180 градусів, потім помістіть в неї форму з тестом і випікайте його, близько 30-35 хвилин. Після цього вийміть форму, при кімнатній температурі остудіть трохи готовий корж, вийміть його з форми.

Розрізаємо корж і обрізаємо краю



Тепер розріжте його на дві нерівні частини. Нижня частина повинна бути тонше верхньої, всього близько 1 см завтовшки. Ображати нерівні боки у нижній частині коржа. Щоб корж вийшов рівний, різати краще гострим ножем із широким лезом.

Кришимо обрізки і верхню частину коржа



А обрізки і верхню частину розламайте в дрібну крихту.



Крок 3: Готуємо крем

Крем для тортаВершкове масло остудіть при кімнатній температурі, щоб воно стало повністю м'яким. Другу частину горіхів подрібніть у велику крошку.Теперь збийте масло за допомогою блендера або міксера, поступово додайте до нього згущене молоко і також збивайте. Потім також порційно додавайте, попередньо просіяний какао-порошок і ваніль. Все ретельно перемішайте.

Крок 4: Укладаємо шари торта

Укладаємо шари тортаНижню частину коржа змажте тонким шаром готового крему. Перемістіть його на плоске блюдо сервіровки. Зверху посипте орехамі.Оставшійся крем додайте до крихтам від коржа, потім додайте залишилися горіхи і дуже добре перемішайте до отримання однорідної маси. Викладіть приготовану масу на корж і розрівняйте. Торт поставте в холодильник на кілька годин (2-3 години).

Крок 5: Подаємо торт «Їжа богів»

Готовий торт у форміКоли торт захолоне в холодильнику, вийміть його і прикрасьте за власним бажанням. Можете скористатися спеціальними кондитерськими прикрасами.

Приємного Вам апетиту!

Поради до рецепту:

- Також прикрасити торт можна тертим шоколадом.

- Перевірити готовність коржа, під час його запікання, можна за допомогою зубочистки. Проткніть його посередині і якщо зубочистка суха, то корж готовий.

- До горіхів також можна додати і очищені насіння. У поєднанні виходить теж дуже смачно.



СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Торт "Машенька"

Торт "Машенька"

Основні інгредієнти: Сметана, Горіхи, Згущене молоко Час приготування: 3ч6… ...

Торт "Насолода"

Торт "Насолода"

Призначення: ВипічкаОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: Холодна страваЧас… ...

Торт «Білочка»

Торт «Білочка»

Основні інгредієнти: Масло, Сметана, Борошно Час приготування: 1ч 30м10… ...

Торт «Кармеліта»

Торт «Кармеліта»

Основні інгредієнти: Чорнослив, Горіхи, Борошно Час приготування: 1ч6… ...

Торт з какао

Торт з какао

Основні інгредієнти: Борошно, Какао і шоколад Час приготування: 50м4… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!