» » Шоколадні біскотті з фундуком

Шоколадні біскотті з фундуком

Основні інгредієнти: Горіхи, Какао і шоколад
4 порції
шоколадне печиво

Шоколадні біскотті з фундуком - Можуть стати гідною прикрасою вашого святкового столу, а також їх можна приготувати на сніданок. Подаються вони зі свіжозавареним кавою або чаєм, а для дітей можна зварити какао. Це італійське печиво і готувати його прийнято на Різдво, але спробувавши його одного разу, Ви не відмовтеся від цієї солодощі круглий рік.

Інгредієнти для приготування шоколадних біскотті з фундуком:

  1. Борошно пшеничне 250 гр.
  2. Какао порошок - 10 гр.
  3. Яйця курячі 2 шт.
  4. Цукор 200 гр.
  5. Шоколад (чорний) 50-70 гр.
  6. Фундук цільний 200 гр.
  7. Розпушувач для тіста 1 чайна ложка

Інвентар для приготування шоколадних біскотті з фундуком:

  1. Деко
  2. Пергаментний папір
  3. Миска
  4. Міксер
  5. Кухонний комбайн
  6. Блюда

Приготування шоколадних біскотті з фундуком:

Крок 1: Готуємо шоколадне тісто

збиваємо яйця

У неглибокій мисці збиваємо за допомогою міксера яйця з цукром.

змішуємо борошно з розпушувачем

В іншій мисці змішуємо пшеничне борошно з какао-порошком і розпушувачем, перемішуємо і акуратно всипаємо в миску з яйцями.

перетираємо шоколад і фундук

Половину фундука та чорний шоколад необхідно подрібнити, але не сильно дрібно. Для цього скористаємося кухонним комбайном.



додаємо залишився фундук

А потім додати цю суміш в тісто і перемішати. Потім висипаємо залишилися горіхи і замішуємо не сильно круте, м'яке і трохи густе тісто.


Крок 2: Готуємо шоколадні біскотті з фундуком

формуємо ковбаски

Ставимо розігрівати духовку до температури 200 градусів.



Формуємо з тіста дві ковбаски і викладаємо на деко, застелене пергаментним папером, ставимо запікати хвилин на 25.

нарізаємо

Готові біскотті остудити і нарізати на порційні шматочки, товщиною приблизно 1 см.

Викладаємо ще раз на деко і запікаємо хвилин 15.



Крок 3: Подаємо шоколадні біскотті з фундуком

подаємо

Через 15 хвилин дістаємо деко з духовки, охолоджуємо і перекладаємо біскотті на блюдо сервіровки. Заварюйте ароматний чай або каву і кличте домочадців поласувати!

Смачного!

Поради до рецепту:

- Якщо у вас немає пергаментного паперу, деко можна змастити шматочком вершкового масла і злегка присипати борошном.

- Шоколад найкраще брати з максимальним вмістом какао (до 70%).

- Подрібнити фундук і шоколад можна за допомогою качалки.



СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Мигдальні біскотті

Мигдальні біскотті

Призначення: ВипічкаОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: ІншеЧас приготування:… ...

Шоколадне біскотті

Шоколадне біскотті

Призначення: ВипічкаОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: ІншеЧас приготування: 30-60… ...

Фундук

Фундук

Фундук або ліщина з'явилася вперше в Малій Азії і на Кавказі. Здавна люди… ...

Шоколад

Шоколад

Шоколад виробляється з плодів тропічного дерева какао. Невеликі за розміром… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!