» » Шоколадний торт «Хвилинка»

Шоколадний торт «Хвилинка»

Основні інгредієнти: Сливки, Какао і шоколад
6 порцій
Українська кухня
Шоколадний торт «Хвилинка»

Як правило, солоденьке шанують багато. А ось запікати що-небудь в духовці люблять і вирішуються далеко не все. Шоколадний торт "Хвилинка" - Це ідеальне рішення для тих, хто не любить довго стояти біля плити або просто не має такої можливості. Ці ласощі найкраще готувати заздалегідь, тобто з вечора, щоб тортик міг за ніч добре просочився. Процес приготування цього десерту забере у Вас всього лише пів години. Ну що, приступимо?

Інгредієнти для приготування шоколадного торта «Хвилинка»:

  1. Печиво типу «Крокет» 200 грам
  2. Горіхи (кешью та / або волоські) 100 грам
  3. Білий шоколад 50 грам
  4. Вершки (30 35% жирності) - 250 мл
  5. Мед (будь-який сорт) 2 столові ложки
  6. Темний шоколад 400 грам
  7. Вершкове масло 100 грам
  8. Какао порошок для посипання

Інвентар:

  1. Столова ложка
  2. Глибока миска
  3. Обробна дошка
  4. Гострий ніж
  5. Миска
  6. Невеликий кухлик
  7. Кухонна плита
  8. Роз'ємна форма
  9. Харчова плівка або фольга
  10. Холодильник
  11. Тарілка сервіровки

Приготування шоколадного торта «Хвилинка».

Крок 1: Підготуємо інгредієнти

Подрібнені інгредієнти

Для початку подрібніть вручну печиво, потім горіхи. Білий шоколад наріжте на невеликі шматочки і відкладіть в сторону. Темний шоколад дрібно нарубати або ламайте на шматочки.


Крок 2: Готуємо вершкову суміш

Топимо вершкове масло у вершках

У маленький кухлик влийте вершки, поставте на невеликий вогонь. Потім кладіть вершкове масло і мед. Ретельно і постійно помішуючи, доведіть суміш до кипіння і повного розчинення вершкового масла.


Крок 3: Змішуємо інгредієнти

Подрібнений темний шоколад

Подрібнений темний шоколад помістіть в миску. Потім влийте в неї гарячу вершкову суміш. Розмішуйте до повного розчинення шоколаду. Потім додайте підготовлені раніше печиво, білий шоколад і горіхи, ретельно все перемішайте. Готову масу перелийте в роз'ємну форму (діаметром близько 20 см), попередньо застелену спеціальною фольгою або харчовою плівкою.



Крок 4: Подаємо шоколадний торт «Хвилинка»

Готовий тортик

Форму з тортиком поставте в холодильник для застигання, мінімум на 3 години. Потім вийміть його з форми, перекладіть на блюдо і посипте зверху какао-порошком. Розріжте на порційні шматочки і подавайте до столу як десерт.

Приємного Вам апетиту!

Поради до рецепту:

- Зберігати такий торт потрібно тільки в холодильнику, інакше він розм'якне і втратить форму і свій оригінальний смак.

- Намагайтеся купувати горіхи в шкаралупі, так як саме вона надійно захищає ядро від згубного впливу кисню і світла. Без неї, горіхи є менш корисними.

- Вибирайте вершкове масло, що містить 25% рослинних жирів. Це допоможе підтримати ліпідний баланс.

- Цей десерт має досить високою калорійністю. Незначний вміст білка в страві не сприяє нарощуванню м'язової маси, тому його не потрібно включати в дієту для схуднення.

- Такий торт показаний людям, страждаючим від нестачі в раціоні тваринних жирів, вітамінів, білків, мікроелементів.

- Не рекомендується вживати десерт тим, хто страждає цукровим діабетом, захворюваннями печінки, атеросклерозом, хворобами жовчовивідних шляхів, підшлункової залози і шлунка.

СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Торт "65 років"

Торт "65 років"

Призначення: ДесертОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: Холодна страваЧас… ...

Шоколадний торт

Шоколадний торт

Призначення: ВипічкаОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: ІншеЧас приготування: 30-60… ...

Шоколад білий

Шоколад білий

Білий шоколад кардинально відрізняється за складом як від темного, так і від… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!