Чізкейк "Нью-йорк"
Призначення: ВипічкаОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: Холодна страваЧас… ...
Це американське ласощі швидко здобуло особливу любов по всьому світу. Чізкейк називають "примиряє" пирогом, відповідним для будь-яких урочистих випадків. Шоколадне ласощі з печива і сиру, воно варте того, щоб його приготувати. Чізкейк - не тільки красивий, але і дуже смачний десерт. Сподобається і дорослим, і дітям.
Шоколадне печиво необхідно розкришити. Зробити це можна за допомогою ступки або кухонного комбайна. Подрібнене печиво висипте в миску. Розігрійте масло до м'якого стану. Змішайте масло з подрібненим печивом і 1 яйцем.
Шоколад потріть на тертці. Тепер змішайте в окремій мисці 3 залишилися яйця, сир, цукор, борошно, ванільний цукор, і збийте все разом міксером.
Форму для випікання змастіть рослинною олією. Присипте дно дека злегка борошном, потім додайте масу подрібненого печива. Насипте її так, щоб зробити дно і бортики. Потім в вийшла "чашу" залийте сирну масу.
Випікайте при 175 градусів в духовці. Через 40 хвилин витягнете, охолодіть готовий чізкейк і посипте його тертим шоколадом.
Смачного!
- Краще використовувати роз'ємну форму для випікання. Завдяки цьому, ви зможете вийняти готовий чізкейк, не пошкодивши його.
- Прохолоджуйте чізкейк поступово. Спочатку залиште його на годину в духовці з відкритими дверцятами, після чого перекладіть охолоджуватися при кімнатній температурі хвилин на 30. Лише потім можна поставити чізкейк в холодильник.
- Краща температура для випікання в духовці - від 160 до 175 градусів.
- Визначити, коли пора витягувати чізкейк з духовки, нескладно. Постукайте по борту форми ножем: коли чізкейк готовий, то середина його буде тремтіти.
Призначення: ВипічкаОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: Холодна страваЧас… ...
Призначення: СніданокОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: ІншеЧас приготування:… ...
Призначення: ВипічкаОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: Холодна страваЧас… ...
Призначення: ВипічкаОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: ІншеЧас приготування:… ...
Призначення: ДесертОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: Холодна страваЧас… ...
Призначення: ДесертОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: Холодна страваЧас… ...
Призначення: ВипічкаОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: Холодна страваЧас… ...
Призначення: ДесертОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: Холодна страваЧас… ...
Час приготування 30 хвСкладність приготування СередньоКількість порцій … ...