» » Зелень на зиму (сушіння)

Зелень на зиму (сушіння)

Основні інгредієнти: Зелень
8 порцій
Сушена зелень

Пропоную вашій увазі рецепт приготування зелені на зиму методом сушіння. Такий спосіб має свої відмінні (позитивні) особливості. По-перше, зелень повністю збереже свій колір і зовнішній вигляд-по-друге, при такому способі заготовки зелень не тільки збереже свій смак, але і аромат.

Інгредієнти для приготування зелені на зиму (сушіння):

  1. Зелень кропу 1 пучок
  2. Зелень петрушки 1 пучок
  3. Зелень базиліка 1 пучок

Інвентар:

  1. Серветки
  2. Поліетиленовий пакет

Приготування зелені на зиму (сушіння):

Крок 1: Готуємо зелень на зиму

інгредієнти

Отже, насамперед необхідно добре промити під холодною проточною водою зелень кропу, петрушки і базиліка. При цьому не потрібно її висушувати, а відразу ж відриваємо всі товсті стеблинки, і разлажіваются її на серветці. Зверху накриваємо ще однією серветкою і відправляємо сушитися в мікрохвильовку хвилин на 4-5 при повній потужності.

обсушуємо



Приблизно хвилини через 3 перевірте зелень, і якщо листочки стали ламкими і сухими - значить вона вже готова, якщо ж ні - то продовжуйте сушити.

Крок 2: Подаємо зелень на зиму (сушіння)

подаємо



Готову суху зелень остудити і перекласти в поліетиленовий пакет. У такому вигляді її можна зберігати досить тривалий час в прохолодному місці.

Смачного!

Поради до рецепту:

- Якщо у вас немає мікрохвильовки, зелень можна засушити на сонці.

- Також ви можете перед сушінням зелень дрібно нарізати, і в такому вигляді її засушити в мікрохвильовці.

- Сушену зелень можна використовувати для приготування будь-яких страв, у тому числі і салатів і соусів, і солоних пирогів.



СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Як сушити фрукти

Як сушити фрукти

Схожі стравиФрукти і мюсліПечені фрукти Як не крути, а сезон свіжих ягід і… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!