Закусочні яйця

Яйця відварити до повної готовності протягом 8 хвилин з моменту закипання.



Почистити, розрізати пополам.Винуть жовток, відкласти в сторону.



Краснокачанной капусту разом з водою подрібнити у блендері в пюре, навіть скоріше в кашку (вкрай бажано користуватися рукавичками, капуста сильно фарбує руки).
Половинки білків яєць помістити в готову кашку і залишити на 15 хвилин, періодично зміщуючи, для рівномірності фарбування.



Підготувати начинку: жовтки, що залишилися розім'яти виделкою, додати майонез і подрібнені каперси. Перемешать.Окрашенние білки вийняти з кашки, обполоснути і начинити жовткова масою. Закуска готова. Якщо яєць буде більше кількість, то капустяної «фарби» потрібно робити побільше, щоб майже всі яйця за раз пофарбувати, т.к. через хвилин 30 капуста може віддавати малоприємний запах.

Яйця відварити до повної готовності протягом 8 хвилин з моменту закипання.



Почистити, розрізати пополам.Винуть жовток, відкласти в сторону.



Краснокачанной капусту разом з водою подрібнити у блендері в пюре, навіть скоріше в кашку (вкрай бажано користуватися рукавичками, капуста сильно фарбує руки).
Половинки білків яєць помістити в готову кашку і залишити на 15 хвилин, періодично зміщуючи, для рівномірності фарбування.



Підготувати начинку: жовтки, що залишилися розім'яти виделкою, додати майонез і подрібнені каперси. Перемешать.Окрашенние білки вийняти з кашки, обполоснути і начинити жовткова масою. Закуска готова. Якщо яєць буде більше кількість, то капустяної «фарби» потрібно робити побільше, щоб майже всі яйця за раз пофарбувати, т.к. через хвилин 30 капуста може віддавати малоприємний запах.