Запіканка з баклажанів

Баклажан нарізаємо пластинками, посипаємо рясно сіллю і заливаємо окропом на 30 хвилин. Даємо потім стекти воді, щоб баклажани підсохли.



Трьом на крупну тертку сир



У мене бродить корейська "аджика" (Суміш трьох видів перцю, часнику, солі і цукру), я вирішила її використовувати в цій страві.



Змащуємо форму оливковою олією, викладаємо по пластинці баклажан, змащуємо корейської "аджикою"



Посипаємо сиром і укладаємо кружечок помідора, і так, шарами до кінця. У мене вийшло по п'ять шарів.



З верху посипаємо рясно сиром і ставимо в духовку на 40-50 хвилин при температурі 200 градусів.



Смачного =))

Баклажан нарізаємо пластинками, посипаємо рясно сіллю і заливаємо окропом на 30 хвилин. Даємо потім стекти воді, щоб баклажани підсохли.



Трьом на крупну тертку сир



У мене бродить корейська "аджика" (Суміш трьох видів перцю, часнику, солі і цукру), я вирішила її використовувати в цій страві.



Змащуємо форму оливковою олією, викладаємо по пластинці баклажан, змащуємо корейської "аджикою"



Посипаємо сиром і укладаємо кружечок помідора, і так, шарами до кінця. У мене вийшло по п'ять шарів.



З верху посипаємо рясно сиром і ставимо в духовку на 40-50 хвилин при температурі 200 градусів.



Смачного =))