» » Стручкова квасоля, запечена з яйцем

Стручкова квасоля, запечена з яйцем

Призначення: Сніданок



Основний інгредієнт: Інше



Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування:

Географія кухні: Кухня Європи

Ця страва досить універсально. Його можна їсти в гарячому і в холодному вигляді. Щоб було ситніше замість молока можна взяти 10% -ві вершки або нежирну сметану.
Ідеально для недільного сніданку

Інгредієнти:

  • Квасоля стручкова свіжоморожена
450 г
  • Болгарський перець
1шт
  • Ріпчасту цибулю
1шт
  • Помідори
2 шт
  • Яйця
5 шт
  • Молоко
150 мл
  • Зелень (кріп, петрушка)
15 г

Приготування:

Квасолю відварити в киплячій підсоленій воді протягом 10 хвилин. Воду злити. Квасоля остудити.

Стручкова квасоля, запечена з яйцем

Ріпчасту цибулю очистити, нарізати кубиками.
Болгарський перець, помідор і зелень вимити, обсушити. У перцю видалити серцевину, нарізати кубиками.

Стручкова квасоля, запечена з яйцем

У сковороді розігріти олію. обсмажити на ньому цибулю і болгарський перець до прозорості цибулі. Остудити.

Стручкова квасоля, запечена з яйцем

Помідори нарізати кубиками.

Стручкова квасоля, запечена з яйцем

Зелень подрібнити.

Стручкова квасоля, запечена з яйцем

Змішати квасолю, перець з цибулею, подрібнену зелень і помідори.

Стручкова квасоля, запечена з яйцем

В окремій мисці збити яйця з молоком і сіллю.

Стручкова квасоля, запечена з яйцем

У форму, змащену маслом виложітьовощную масу, залити омлетной сумішшю.

Стручкова квасоля, запечена з яйцем

Запікати в духовці при 180С приблизно 20 хвилин (орієнтуйтеся на свою духовку)
Смачного!

Стручкова квасоля, запечена з яйцем

Приготування:

Квасолю відварити в киплячій підсоленій воді протягом 10 хвилин. Воду злити. Квасоля остудити.

Стручкова квасоля, запечена з яйцем

Ріпчасту цибулю очистити, нарізати кубиками.
Болгарський перець, помідор і зелень вимити, обсушити. У перцю видалити серцевину, нарізати кубиками.

Стручкова квасоля, запечена з яйцем

У сковороді розігріти олію. обсмажити на ньому цибулю і болгарський перець до прозорості цибулі. Остудити.

Стручкова квасоля, запечена з яйцем

Помідори нарізати кубиками.

Стручкова квасоля, запечена з яйцем

Зелень подрібнити.

Стручкова квасоля, запечена з яйцем

Змішати квасолю, перець з цибулею, подрібнену зелень і помідори.

Стручкова квасоля, запечена з яйцем

В окремій мисці збити яйця з молоком і сіллю.

Стручкова квасоля, запечена з яйцем

У форму, змащену маслом виложітьовощную масу, залити омлетной сумішшю.

Стручкова квасоля, запечена з яйцем

Запікати в духовці при 180С приблизно 20 хвилин (орієнтуйтеся на свою духовку)
Смачного!

Стручкова квасоля, запечена з яйцем


СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Увага, тільки СЬОГОДНІ!