» » Тости з грушами і блакитним сиром

Тости з грушами і блакитним сиром

Призначення: Закуска



Основний інгредієнт: Фрукти



Блюдо: Холодна страва

Час приготування:

Географія кухні: Кухня Європи

Цю закуску і бутербродами називати не хочеться, дуже вже вона вишукана для простих бутербродів, але це в підсумку, а готується просто і швидко.

Інгредієнти:

  • Сиру з блакитною цвіллю - наприклад, Рокфору, Бергадера або Дор Блю
150 г
  • Жирних вершків (30-35%)
3 ст.л.
  • Білого тостового хліба
8 скибочок
  • Груша сорту Дюшес
1 шт.
  • Половинок волоських горіхів
невелика жменька

Приготування:

З хліба зрізаємо скоринки, кожну скибочку розрізаємо навпіл. Кладемо на деко і ставимо в розігріту до 180 градусів духовку приблизно на 10-15 хвилин, до хрусткого стану і золотистого кольору. Виймаємо і Остуджуємо.

Тости з грушами і блакитним сиром

Поки підсушується хліб, в невеликій мисці змішуємо сир і вершки.

Тости з грушами і блакитним сиром

Добре розтираємо виделкою.

Тости з грушами і блакитним сиром

Грушу нарізаємо на 16 тонких часточок.

Тости з грушами і блакитним сиром

На кожен тост кладемо по 1 ч.л. з гіркою сирної маси, половинку волоського горіха і скибочку груші. Щоб скибочки груш не потемніли завчасно, збризніть їх свіжим лимонним соком.

Тости з грушами і блакитним сиром

Приготування:

З хліба зрізаємо скоринки, кожну скибочку розрізаємо навпіл. Кладемо на деко і ставимо в розігріту до 180 градусів духовку приблизно на 10-15 хвилин, до хрусткого стану і золотистого кольору. Виймаємо і Остуджуємо.

Тости з грушами і блакитним сиром

Поки підсушується хліб, в невеликій мисці змішуємо сир і вершки.

Тости з грушами і блакитним сиром

Добре розтираємо виделкою.

Тости з грушами і блакитним сиром

Грушу нарізаємо на 16 тонких часточок.

Тости з грушами і блакитним сиром

На кожен тост кладемо по 1 ч.л. з гіркою сирної маси, половинку волоського горіха і скибочку груші. Щоб скибочки груш не потемніли завчасно, збризніть їх свіжим лимонним соком.

Тости з грушами і блакитним сиром


СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Увага, тільки СЬОГОДНІ!