Бананові грінки

Інвентар:

1. Обробна дошка
2. Ніж
3. Блюдо для подачі
4. Тарілка
5. Міксер або ручної віночок
6. Маленька миска
7. Столова ложка
8. Сковорода
9. Кухонна плита
10. Дерев'яна лопатка

Приготування бананових грінкою:

Крок 1: готуємо банан.

Чистими сухими руками очищаємо банан від шкірки і викладаємо на обробну дошку. Скориставшись ножем, нарізаємо фрукт на середні за величиною кружечки і перекладаємо у вільну тарілку.

---

Крок 2: готуємо банановий кляр.

У невелику миску викладаємо подрібнені банани, сухе молоко, за допомогою столової ложки виливаємо два види соку і тепер, скориставшись міксером або віночком, збиваємо все до утворення однорідної маси. Увага: якщо ви будете користуватися електроприладом, тоді збивайте все на маленькій швидкості протягом 1 хвилини.

---

Крок 3: готуємо бананові грінки.

Наливаємо в сковороду невелику кількість рослинної олії і ставимо ємність на середній вогонь. Коли масло добре розігріється, робимо маленький вогонь і приступаємо до приготування бананових грінок. Для цього вимочуємо кожну скибочку в клярі з двох сторін так, щоб суміш добре просочила м'якоть хлібного компонента і після - викладаємо грінки в сковороду.

Смажимо блюдо з обох боків до утворення золотистої скоринки. Відразу ж після цього, скориставшись дерев'яною лопаткою, перекладаємо готові грінки на блюдо для подачі і продовжуємо знову смажити нову порцію до тих пір, поки у нас не закінчиться кляр і хлібні скибочки. Важливо: по необхідності можна доливати масло в сковороду, але не у великій кількості, щоб бананові грінки не вийшло дуже жирними.

---

Крок 4: подаємо бананові грінки.

Відразу ж після приготування бананові грінки потрібно подавати до десертному столу, поки вони не охололи. Таке блюдо в першу чергу сподобається діткам, до того ж воно дуже корисне, так як просякнуте натуральними соками і бананової масою. Подаємо грінки разом з чаєм або соком.

Приємного вам апетиту!

Поради до рецепту:

- Для приготування бананових грінок найкраще використовувати свіжовичавлений сік з м'якоттю. Тоді десерт вийде ароматніше, насиченішим і набагато смачніше.

- Для приготування грінок необхідно використовувати стиглі банани солодких медових сортів.

- Замість смаження бананових грінок, їх можна запекти в духовці. Для цього необхідно змастити деко за допомогою кондитерської кисті рослинним маслом і запікати десерт при температурі 160 ° -170 ° С протягом 25-30 хвилин. Але залежно від функціональності вашого духової шафи, найкраще час від часу перевіряти ступінь готовності грінок.