Бутерброди з авокадо

Інвентар:

1. Ніж
2. Обробна дошка
3. Столова ложка
4. Кухонна плита
5. Сковорода

Приготування бутербродів з авокадо:

Крок 1: Готуємо авокадо.

Авокадо промиваємо під проточною водою, викладаємо на обробну дошку і розрізаємо навпіл, робимо це акуратно, в центрі знаходиться велика кісточка. Її дістаємо, а от м'якоть краще нарізати. Найпростішим способом буде нарізати половинку авокадо на 4 - 5 часточок, з яких зрізаємо шкірку.

---

Крок 2: Нарізаємо твердий сир.

Твердий сир можна подрібнити за допомогою терки або просто нарізати ножем.

---

Крок 3: Формуємо і обсмажуємо бутерброд.

Отже, одна скибочка хліба змащуємо вершковим сиром, укладаємо на нього авокадо і зверху розкладаємо твердий сир. Закриваємо всі другим скибочкою хліба і можна обсмажувати.

Включаємо на плиті середній вогонь, сковороду ставимо на конфорку і викладаємо шматочок вершкового масла. Після того як воно повністю розтане, перекладаємо бутерброд, закриваємо кришкою сковороду і обсмажуємо пару хвилин. Потім кухонної лопаткою перевертаємо його на інший бік і обсмажуємо до золотистої скоринки.

---

Крок 4: Подаємо бутерброди з авокадо.

Готовий бутерброд викладаємо в тарілку, розрізаємо навпіл і відразу подаємо в гарячому вигляді з ароматним чаєм, кавою, домашнім компотом або свіжовичавленим соком. Насолоджуйтесь смачною і простий їжею!

Смачного!

Поради до рецепту:

- Вершкове масло можна замінити на будь-яку рослинну.

- Авокадо для даного рецепту повинен бути стиглий. Вибрати такий фрукт можна спираючись не тільки на зовнішній вигляд. Надавите злегка на нього і якщо через деякий час м'якоть назад відновилася, значить це стиглий фрукт, якщо вм'ятина залишилася - це ознака вже переспілі, а якщо вм'ятину зробити не вдалося, значить перед вами зовсім молодий, незрілий плід. Ще в стиглому фрукті кісточка злегка стукає, якщо його потрясти.

- Хліб для даних бутербродів можна використовувати будь-який, як житній, так і французький багет.