UkrEda.ru » Закуски » Закуска тюльпани

Закуска тюльпани

Основні інгредієнти: Помідор

Час приготування: 30м

4 порції

Українська кухня

Усім хочеться якось по-особливому привітати люблячу дружину, маму або колег по робіт. А чому б не зробити до святкового столу красиву закуску з помідорів у вигляді «тюльпанів» - саме ці квіти жінки отримують найчастіше на 8 Березня. Нехай подарунок буде не тільки красивим, але і смачним! До будь-якого свята або застілля ми намагаємося приготувати що-небудь вишукане. Взагалі це закуска, але заодно буде прикрасою вашого столу. Салат легко готується і цікаво виглядає. Отже, спробуємо зробити закуска тюльпани.

Інгредієнти для закуска тюльпани:

Помідори 800 г (9 шт.)
Сир твердих сортів 150-200 г.
Яйце 3-4 шт.
Часник 1 зубчик
Майонез 100 м
Зелену цибулю 30-40 м

Інвентар для приготування закуска тюльпани:

Обробна дошка
Ніж
Каструля
Ложка
Терка
Тарілка

Приготування закуска тюльпани.

Крок 1: Робимо начинку

Натераем сир на дрібній тертці, часник подрібнити або пропустити через прес. Додати майонез і все перемішати. Зваріть яйця (хвилин 10-15) в солоній воді, поставте остигати в Ходна воду, потім їх теж можна натерти на тертці. Додаємо їх до сиру і трохи посоліть, і все це гарненько перемішуємо. Начинка готова, дамо їй час трохи постояти.

Крок 2: Підготовка помідорів

Беремо ніж і помідори, на верхівках помідорів зробити надрізи навхрест приблизно на половину. Ложкою обережно виймаємо м'якоть, вона нам не знадобиться.