Запечений з беконом ананас

Приготування запеченого з беконом ананаса:

Крок 1: Готуємо інгредієнти

Чистимо ананас гострим ножем, прибираємо шкірку, верхівку, обрізаємо низ і вирізаємо серцевину. В результаті у нас залишається м'якоть ананаса циліндричної форми. Розрізаємо ананас вздовж на дві половинки, і ріжемо на тонкі довгі скибочки. Кожну скибочку розрізаємо на шматочки по 2,5-3 см.

Бекон ріжемо тонкими скибочками, видаляємо зайвий жир і сало.

Крок 2: Готуємо рулетики

Беремо шматочок ананаса, обертаємо навколо нього скибочку бекону і закріплюємо конструкцію зубочисткою - отримуємо рулетик. Проробляємо це з кожним шматочком.

Крок 3: Запікаємо ананас з беконом

Розігріваємо духовку до 175 градусів. На деко укладаємо пергаментний папір, викладаємо на неї рулетики і ставимо їх у духовку на 20 хвилин.

Дістаємо рулетки з духовки, температуру знижуємо до мінімуму. Посипаємо бекон зверху коричневим цукром і знову ставимо в духовку на кілька (4-7) хвилин. Уважно стежимо в цьому час, щоб страва не підгоріло.

Дістаємо з духовки і залишаємо на пару хвилин для охолодження.

Крок 4: Подаємо запечений з беконом ананас

Сервіруємо блюдо і подаємо гарячим.

Смачного!

Поради до рецепту:

- Якщо у вас немає пергаментного паперу, змастіть деко олією.

- Коричневий цукор можна замінити на 1-2 столові ложки білого.

- Бекон краще брати з невеликими прошарками сала.