» » Ківі в шоколадній глазурі

Ківі в шоколадній глазурі

Основні інгредієнти: Ківі
8 порцій
фруктове морозиво

Я дуже люблю десерти, домашнього приготування. Ось і сьогодні хочу поділитися з вами рецептом приготування ківі в шоколадній глазурі. Цей щось на зразок домашнього фруктового морозива, тільки без молочної основи.

Інгредієнти для приготування ківі в шоколадній глазурі:

  1. Ківі (свіжі) 8 шт.
  2. Масло вершкове 50 гр.
  3. Молоко (3,5%) 3 столові ложки
  4. Шоколад (чорний, можна молочний) 100 гр.

Інвентар:

  1. Неглибока каструля
  2. Кухонний ніж
  3. Палички (для морозива)

Приготування ківі в шоколадній глазурі:

Крок 1: Готуємо ківі в шоколадній глазурі

інгредієнти

Насамперед необхідно очистити ківі від шкірки, а потім нарізати кружечками, причому досить товстими (2,5-3 см).

У кожен кружечок вставляємо палички для морозива і відправляємо їх в морозильну камеру.

насаживаем палички на ківі



У цей час беремо чорний шоколад і ламаємо його на шматочки, перекладаємо в неглибоку каструльку, додаємо молоко і шматочки вершкового масла і відправляємо на повільний вогонь розтоплювати, при цьому необхідно постійно помішувати для того, щоб шоколад не пригоріла. Після цього знімаємо каструля з вогню і охолоджуємо топлений шоколад до кімнатної температури.

занурюємо ківі в шоколад

Дістаємо ківі з морозильної камери і кожен кружечок занурюємо в шоколад, а потім відправляємо знову в морозильник до повного застигання.



Крок 2: Подаємо ківі в шоколадній глазурі



подаємо

Приблизно, хвилин через 20 дістаємо готове фруктове морозиво і кличемо домочадців поласувати.

Смачного!

Поради до рецепту:

- Замість молока і вершкового масла можна використовувати кокосове молоко, яке за консистенцією нагадує сметану.

- При покупці ківі, вибирайте більш великі і круглі, інакше у вас не вийти їх правильно нарізати.

- Зверху на шоколадну глазур можна посипати подрібнені горіхи (наприклад, арахіс).

- Таке морозиво можна зберігати в морозильній камері досить довго, просто обернувши його в фольгу.

- Розтопити шоколад можна і на водяній бані.



СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Сорбе з ківі

Сорбе з ківі

Призначення: ДесертОсновний інгредієнт: ФруктиБлюдо: Холодна страваЧас… ...

Ківі

Ківі

Ківі - Плід одного з різновидів ліани під назвою актинідія. Ця велика… ...

Бажання з ківі

Бажання з ківі

Призначення: ЗакускаОсновний інгредієнт: СвининаБлюдо: Холодна страваЧас… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!