» » Курячі нагетси в духовці

Курячі нагетси в духовці

Основні інгредієнти: Курка, Яйця, Хліб
Американська кухня
Апетитна м'ясна закуска в хрусткій паніровці

Це просте блюдо знаходило величезну кількість шанувальників по всьому світу. Часто нагетси можна зустріти в ресторанах швидкого харчування. Але що заважає приготувати їх удома? Адже по суті потрібні самі звичайні продукти, які знайдуться у кожного на кухні. А щоб страва вийшла менш жирним, приготуємо курячі нагетси в духовці.

Інгредієнти для приготування курячих наггетс в духовці:

  1. Курка філе 3 шт
  2. Борошно 3/4 склянки
  3. Яйця курячі 3 шт
  4. Панірувальні сухарі 1,5-2 склянки
  5. Масло рослинне 2 ст. ложки
  6. Перець чорний мелений 1/4 ч. Ложки або по смаку
  7. Сіль 1/2 чайної ложки або по смаку

Інвентар:

  1. Ніж
  2. Решітка для запікання
  3. Тарілки
  4. Обробна дошка
  5. Духовка
  6. Мірний стакан
  7. Чайна ложка
  8. Деко
  9. Вилка або віночок

Приготування курячих наггетс в духовці:

Крок 1: Готуємо курку.

нарізаємо куряче філе

Куряче філе промиваємо під холодною проточною водою, укладаємо на обробну дошку, відрізаємо жир і нарізаємо гострим ножем на середні шматочки довільної форми близько 4 - 5 см.

Крок 2: Формуємо нагетси.

змішуємо панірувальні сухарі

Тепер нам потрібно підготувати три тарілки. Перша буде з яйцями, для цього заздалегідь промиваємо їх під гарячою проточною водою, розбиваємо і за допомогою звичайної вилки або віночка збиваємо до однорідності. В іншу тарілку висипаємо панірувальні сухарі, додаємо рослинне масло, сіль і чорний мелений перець, ретельно перемішуємо столовою ложкою. А в останню висипаємо борошно.

курка в борошні

Курячі шматочки опускаємо спочатку в борошно, ретельно валяємо, після чого обтрушувати від надлишків.

в яйцях

Потім опускаємо в тарілку з яйцями.

в панірувальних сухарях

І ретельно обвалюють у панірувальних сухарях.

Крок 3: Запікаємо страву.

запікаємо блюдо

На деко для запікання встановлюємо грати і акуратно укладаємо нагетси. Розігріваємо духовку до 200 градусів і тільки після цього встановлюємо деко з гратами на середній стелаж.

запікаємо блюдо

Запікаємо нагетси протягом 10 - 15 хвилин до повної готовності.

Крок 4: Подаємо курячі нагетси в духовці.

курячі нагетси в духовці

Готові нагетси укладаємо в красиву тарілку і подаємо на закуску разом з соусом, наприклад, сирним або будь-яким іншим за смаком. Хоча якщо до них додати домашній гарнір, то вийде повноцінне друге. Насолоджуйтесь смачною і простий їжею!

Смачного!

Поради до рецепту:



- Страва вийде ще смачніше якщо панірувальні сухарі заздалегідь запекти в духовці на фолге протягом 6 - 8 хвилин до золотистого кольору.



- Щоб зайвий раз не мити деко після приготування наггетсів, просто застеліть його фольгою або пекарської папером.

- В якості панірувальних сухарів найкраще використовувати японські панко або приготувати сухарі самостійно.



СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Курячі нагетси

Курячі нагетси

Основні інгредієнти: Курка Час приготування: 1ч10 порцій Вдала закуска до… ...

Нагетси

Нагетси

Призначення: ОбідОсновний інгредієнт: ПтахБлюдо: Гаряче блюдоЧас приготування:… ...

Нагетси з індички

Нагетси з індички

Призначення: ОбідОсновний інгредієнт: ПтахБлюдо: Гаряче блюдоЧас приготування:… ...

Нагетси курячі

Нагетси курячі

Призначення: ОбідОсновний інгредієнт: ПтахБлюдо: Гаряче блюдоЧас приготування:… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!