» » Омлет в мультиварці

Омлет в мультиварці

Основні інгредієнти: Яйця, Молоко
1 порція
Французька кухня
Омлет в мультиварки готовий!

Напевно вже багато любителів здорового харчування придбали таку новинку побутової техніки, як мультиварка. Це незамінний помічник господині, яка вміє багато чого: готувати перші, другі страви, смажити, варити, піч-вона споживає менше потужності, ніж електроплита, легка в управлінні, безшумно працює, не пропускає запахи, легко відмивається. Для приготування масло практично не використовується, але нічого не підгорає, а страви виходять набагато пишніше, м'якше і смачніше. Сьогодні ми випробуємо це диво техніки і будемо готувати омлет в мультиварці.

Інгредієнти для приготування омлету в мультиварці:

  1. Яйця 6 шт. (Залежить від кількості порцій і особистих переваг)
  2. Сіль за смаком
  3. Цукор за смаком
  4. Молоко за смаком
  5. Рослинна олія за смаком

Інвентар:

  1. Мультиварка

  2. Посуд

  3. Вилка

Приготування омлету в мультиварці.

Крок 1: Готуємо основу омлету. Один з варіантів - омлет без начинки.

Омлет - це страва французької кухні, яке успішно перекочувало з Франції в усі інші країни, адже не так складно винайти омлет, якщо в наявності є яйця і сковорода. У кожній національній кухні омлет готують по-своєму. У Росії різновид омлету називається "дрочёна", Але це блюдо вже практично забуто через немилозвучного назви. Ми не будемо розглядати хто, де і як готує омлет, а зробимо свій власний.

Обов'язкові інгредієнти для омлету.



Основа готується просто, змішуємо в глибокій тарілці яйця з сіллю і цукром, можна додати трохи молока, перемішуємо виделкою до однорідності. Збивати омлет не потрібно, приготований в мультиварки, він сам підніметься і буде пишним і ніжним.

Мультиварка власною персоною
Власне, на цьому все. Якщо Ви любитель мінімалізму, то можна закладати цю заготовку в мультиварку, на яку попередньо капнути трохи олії, і омлет через 10-20 хвилин (залежно від моделі мультиварки) буде готовий.

Готовий омлет без начинки

Готовий омлет на вигляд повинен бути загуснув і піднявся. Щоб трохи поліпшити смак омлету, можна дати йому деякий час потомитися в виключеною, але ще не остигнула мультиварки.


Крок 2: Вибираємо начинку для омлету і запікаємо його в мультиварці.



Одні з багатьох варіантів начинки омлету
Набагато смачніше буде омлет з начинкою. Хоча, звичайно, все суб'єктивно.

Варіантів начинки безліч. Перерахую деякі: цибуля та гриби, бекон, ковбаса і помідори, болгарський перець, відварне або копчене куряче м'ясо, сир, кукурудза, суміш одного з іншим, і іншого третім. Та хоч всього відразу. Але головне все ж - знати міру.


Обрану Вами начинку заливаємо готовою сумішшю яєць, перемішуємо, і закладаємо в мультиварку. 8-10 хвилин і омлет готовий!



Крок 3: Оформляем і подаємо омлет.

Готовий і оформлений омлет з начинкою
Будь омлет, будь то з начинкою або без, подавати потрібно гарячим, і, звичайно ж, красиво оформленим. Готовий омлет можна розрізати на порційні шматочки і розкласти по тарілках, прикрасивши свіжою зеленню і овочами, можна додати тертий сир. Здоровий і смачний сніданок готовий!

Смачного!

Поради до рецепту:

- Щоб змінити смак омлету, не докладаючи особливих зусиль, пропоную такий варіант: замініть молоко на сметану, омлет стане більш ніжним і оригінальним на смак.


- Для омлету з начинкою з грибів, краще брати консервовані. Особисто мені подобається пережарку з грибів і цибулі. Чудовий смак!


- Заморожені гриби та овочі перед початком готування, варто потомить в мультиварці в режимі плову, а потім вже додавати яєчно-молочну суміш.


- Трохи про зелені: засушену додаємо в омлет перед запіканням його в мультиварки, заморожену - в період томління омлету, так зелень розморозиться, не втративши при цьому корисних властивостей. Свіжу зелень додаємо вже в готовий омлет перед подачею на стіл. Зайва теплова обробка їй ні до чого.



СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Омлет

Омлет

Призначення: СніданокОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: Гаряче блюдоЧас… ...

Омлет з маслинами

Омлет з маслинами

Призначення: СніданокОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: Гаряче блюдоЧас… ...

Омлет-рулет

Омлет-рулет

Призначення: СніданокОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: Гаряче блюдоЧас… ...

Омлет в духовці

Омлет в духовці

Призначення: СніданокОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: Гаряче блюдоЧас… ...

Омлет в каструлі

Омлет в каструлі

Призначення: СніданокОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: Гаряче блюдоЧас… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!