UkrEda.ru » Закуски » Потапці з помідорами

Потапці з помідорами

Основні інгредієнти: Помідор

Час приготування: 20м

2 порції

Українська кухня

Потапці з помідорами, вони ж просто бутерброди належать до української кухні. Спосіб їх приготування досить простий, а смак просто відмінний. В якості основи бутерброда можна використовувати як білий, так і житній хліб. Отже, поїхали.

Інгредієнти для потапці з помідорами:

Хліб білий свіжий 4 скибочки
Помідори 2 середніх шт.
Рослинна олія 2 столових ложки
Сир твердий 100 грам
Кріп для прикраси

Інвентар:

Сковорода
Духовка
Деко
Ніж
Обробна дошка
Середня терка (для сиру)
Плита

Приготування потапці з помідорами.

Крок 1: підготуємо інгредієнти.

помідори Волове серце

Включаємо духовку, ставимо температуру на 180 градусів.

Помідори вимити під проточною водою і на дошці для нарізання розрізати на чотири частини. Потім кожну четвертинку помідора нарізати тоненькими скибочками. Твердий сир натерти на середній тертці.

Крок 2: приготування потапці.

грінки

Сковороду ставимо на вогонь, наливаємо в неї рослинне масло. Скибочкам хліба надати квадратну форму, обрізати і видалити скоринки. Обсмажити хліб з двох боків до золотистої скоринки.

На готові грінки викласти скибочки помідора, зверху кладемо натертий сир і напівготовий потапец поміщаємо на деко. Таким чином, у нас вийде чотири потапці. Відправляємо деко в духовку і при температурі 180 градусів запікаємо протягом 5-7 хвилин. за цей час сир трохи розплавиться і покриє помідори.

Крок 3: подаємо до столу.

потапці з помідорами

Найсмачніші потапці тоді, коли вони гарячі. Тому, не втрачаємо часу, прикрашаємо кожен потапец гілочкою кропу, перекладаємо їх на тарілку і подаємо до столу.

Смачного!