» » Рулет з лаваша «Рибка моя»

Рулет з лаваша «Рибка моя»

Основні інгредієнти: Сьомга, Хліб
4 порції
Азіатська, Східна кухня
Рулет з лаваша «Рибка моя»

Рецептів приготування рулетів з лаваша існує величезна безліч. Але, якщо Ви бажаєте приготувати воістину соковитий і одночасно пікантний і ніжний рулетик, то скористайтеся представленим рецептом. Начинка складається з відмінного набору продуктів, які в поєднанні додадуть рулету з лаваша просто непередаваний смак. Рулет з лаваша «Рибка моя» - це соковите, пікантне і оригінальне блюдо! Готуйте і угощайтесь на здоров'я!

Інгредієнти для приготування рулету з лаваша «Рибка моя»:

  1. Лаваш (бажано 2 листи) 1 упаковка
  2. Риба (червона, підкопчена або малосольная) 200 грам
  3. Сир ковбасний 250 грам
  4. Перець болгарський 2 штуки
  5. Огірок 2 штуки
  6. Зелень петрушки або кропу 1 пучок за смаком
  7. Яйце куряче 2 штук
  8. Соус (магазинний) 1 упаковка

Інвентар:

  1. Каструля
  2. Миска
  3. Терка
  4. Обробна дошка
  5. Гострий ніж
  6. Столова ложка
  7. Робоча поверхня стола
  8. Харчова плівка
  9. Кухонна плита
  10. Холодильник
  11. Тарілка сервіровки

Приготування рулету з лаваша «Рибка моя».

Крок 1: Підготуємо інгредієнти

Подрібнюємо яйця і ковбасний сирДля початку потрібно відварити яйця. Для цього помістіть їх в каструлю, залийте водою і поставте на вогонь хвилин на 10, щоб вони зварилися круто. Потім очистіть їх і натріть на тертці разом з ковбасним сиром. Червону рибу і солодкий болгарський перець поріжте невеликими кубиками. Огірок наріжте тонкими смужками. Зелень дрібно подрібніть.

Крок 2: Змішуємо інгредієнти

Змішуємо всі інгредієнти начинкиУ глибокій мисці змішайте тертий сир і яйця, додайте зелень. Заправте соус, добре перемішайте, додайте подрібнений болгарський перець. Посоліть за своїм смаком.

Крок 3: Викладаємо суміш на лаваш

Рівномірно укладаємо начинкуНа робочій поверхні розкладіть лист лаваша, потім нанесіть на нього чверть від усієї начинки, добре розгладьте столовою ложкою. Після цього викладайте половину подрібненої риби, розкладіть скибочки огірка. Зверху покрийте ще чвертю начинки. Накрийте другим листом лаваша. На нього розкладіть залишилася начинку і рибу.

Крок 4: Подаємо рулет з лаваша «Рибка моя»

Звертаємо рулетПоверніть лаваш в щільний рулет, потім загорніть його в харчову плівку і помістіть в холодильник, приблизно на 2 часа.Нарежьте рулет скибочками, розкладіть на тарілку сервіровки і насолоджуйтеся прекрасним смаком!

Приємного Вам апетиту!

Поради до рецепту:



- Перець болгарський в зимову пору року можна замінити оливками, маслинами, консервованої кукурудзою.



- Якщо у Вас не виявилося свіжого огірочка, можете використовувати мариновані огірки.

- Можна замінити соус майонезом, але з соусом рулет вийти набагато оригінальніше і смачніше.



СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Увага, тільки СЬОГОДНІ!