Сирні кульки "Сюрприз"

Приготування сирних кульок "Сюрприз".

Крок 1: Готуємо інгредієнти.

Приготування цієї закуски, як і іншої страви, теж вимагає підготовки. Полягати вона буде в наступному - спочатку наливаємо в каструлю холодної води і кладемо в неї 2-3 курячих яйця. Вода повинна повністю покривати яйця. Щоб шкаралупа не лопнула при варінні, у воду потрібно додати трохи солі. Варимо яйця до готовності 5-7 хвилин після закипання води.

Зварені яйця потрібно очистити від шкаралупи і розрізати гострим ножем навпіл на обробній дошці. Натираємо яйця на крупній тертці і перекладаємо готовий матеріал в глибоку тарілку.

Сир так само натираємо на дрібній тертці і відправляємо в окрему тарілку.

Упаковку крабових паличок дістаємо з морозилки і розморожуємо. Щоб прискорити процес, покладіть їх у каструлю з теплою водою. Коли крабові палички будуть готові, натріть їх на крупній тертці і відправте в глибоку тарілку з яйцями.

Зубчики часник очищаємо від лушпиння і видавлюємо їх з допомогою Часничниці в ту ж тарілку.

Крок 2: Готуємо салат - "фарш" для закуски.

Практично всі необхідні інгредієнти у нас вже лежать в потрібному стані в глибокій тарілці. Додаємо трохи майонезу і як слід перемішуємо салат столовою ложкою. Необхідно спробувати салат на солоність і за бажанням додати трохи солі. Не забудьте знову перемішати салат після цього. За консистенцією салат повинен нагадувати однорідне тісто.

Крок 3: Готуємо закуску сирні кульки "Сюрприз".

Дістаємо упаковку сухариків або ароматних грінок. Найкраще підійдуть сухарики круглої форми.

Готуємо сирні кульки наступним чином - зачерпує половину столової ложки фаршу і робимо невелику коржик, всередину кладемо 1 сухарик і скочується кулька.

Шарик обвалюють у подрібненому сирі і відправляємо на плоске блюдо для подачі. Переходимо до наступного кульці і так до тих пір, поки фарш не закінчиться!

Блюдо з сирними кульками відправляємо для охолодження в холодильник на півгодини.

Крок 4: Подаємо готові сирні кульки "Сюрприз".

Після закінчення часу дістаємо блюдо з холодильника і встромляє в кожну кульку шпажку або зубочистку - щоб було зручніше брати закуску.

Подаємо сирні кульки охолодженими. Ця смачна закуска не залишить Ваших гостей байдужими!

Смачного!

Поради до рецепту:

- Чи не збільшуйте кількість яєць, інакше закуска вийде занадто м'якою і буде розвалюватися.

- "Сюрприз" в сирних кульках можна замінити з сухарика на оливку або маслину, якщо серед Ваших гостей є любителі цього продукту, а також це може бути горіх - мигдаль, арахіс, фундук, або шматочок лимона. Можна приготувати багато сирних кульок з різними начинками.

- Можна викласти блюдо для подачі листям салату - це лише прикрасить закуску.

- Щоб сир краще натирався, потримайте його 5-10 хвилин в морозильнику.