Салат з крабовими паличками

Салати на основі крабових паличок користуються в нашій країні популярністю ще з середини дев'яностих років, коли цей продукт з'явився на прилавках продуктових магазинів. Салати на основі крабових паличок готуються просто і швидко, тому часто з'являються на святковому столі в якості холодної закуски. Головна перевага таких салатів полягає в тому, що господині не доводиться витрачати час на додаткову теплову обробку крабових паличок - це повністю готовий до вживання продукт, виготовлений з філе білої риби (найчастіше це риба сімейства тріскових). Крім того, крабові палички дуже добре поєднуються з широким рядом продуктів - помідорами, яйцями, горошком і кукурудзою, майонезом, оливками, морепродуктами, сиром. Тому на їх основі можна приготувати величезну кількість різних салатів, і всі вони будуть відрізнятися один від одного і за смаком, і за зовнішнім виглядом.

Дуже смачний салат з крабовими паличками і помідорами готується буквально за 15хвилин. Для його приготування вам знадобиться: лимон, 1 великий помідор, 2 варені яйця, 300г крабових паличок, майонез для заправки і сіль за смаком. Яйця слід зварити круто і нарізати невеликими шматочками. Помідори і крабові палички нарізаємо тонкими скибочками, змішуємо, додаємо яйця і заправляємо майонезом. Салат солимо за смаком, перемішуємо і викладаємо на блюдо, прикрашаючи тонко нарізаними кружечками або скибочками лимона.

Великою популярністю користується салат з кукурудзи і крабових паличок. Для його приготування вам знадобляться самі звичайні інгредієнти: крабові палички (200г), курячі яйця (2шт), картопля (2шт), консервована кукурудза (200г), сіль за смаком і майонез для заправки. Крабові палички нарізаємо кубиками і змішуємо з консервованою кукурудзою. Яйця варимо круто, нарізаємо невеликими шматочками і додаємо в салат. Картоплю відварюємо до готовності, очищаємо, нарізаємо кубиками і змішуємо з усіма іншими інгредієнтами. Салат заправляємо майонезом, солимо, перемішуємо і ставимо на півгодини в холодильник.

Салат з маринованими грибами і крабовими паличками готується трохи довше, але його смак коштує витрачених зусиль. Щоб приготувати такий салат, вам знадобиться: білий рис (півсклянки), курячі яйця (3шт), мариновані гриби (1 невелика банка), крабові палички (1 упаковка), ріпчаста цибуля (1шт), майонез для заправки, сіль і перець за смаком , пучок свіжої зелені для декору. Яйця варимо круто, нарізаємо кубиками. Рис відварюємо в підсоленій воді до готовності і охлаждаем- намагайтеся варити рис так, щоб він був розсипчастим. Цибулю дрібно нарізаємо і пасеруємо в рослинному маслі до золотистого відтінку. Крабові палички та гриби нарізаємо тонкою соломкою або скибочками. Змішуємо всі інгредієнти, солимо і перчимо до смаку, заправляємо салат майонезом і ставимо в холодильник на годину. Перед подачею прикрашаємо дрібно нарубаної свіжою зеленню.