Гречана каша в гарбузі

Гарбуз помити, перевірити шкірку, щоб не було пошкоджень. Зрізати верхівку з хвостиком, це буде кришка.

Видалити насіння і волокна великий столовою ложкою.

Крупу перебрати і промити під холодною проточною водою.

Засипати крупу на гарбуз, додати сіль, вершки, воду, перемішати.

Накрити кришкою, закутати верхню частину фольгою, щоб не пригоріла. Ставимо гарбуз у жароміцних форму. Решітку в духовці опускаємо на саму нижню полицю, включаємо 200 градусів. Відправляємо гарбуз у розігріту духовку і запікаємо 2 години. Час випічки залежить від обсягу вашої гарбуза.

У готову кашу додати вершкове масло і настояти в вимкненій духовці близько години.

Готову кашу подаємо до столу, приємного вам апетиту!

Інгредієнти:

1. Гарбуз 3 кг / 1,2 л. за смаком
2. Крупа гречана 300 м за смаком
3. Масло вершкове 50 р за смаком
4. Вершки 15% 200 мл. за смаком
5. Вода 300 мл. за смаком
6. Сіль 0,5 ст. л. за смаком