UkrEda.ru » Десерти » Десерт "Полуниця і базилік"

Десерт "Полуниця і базилік"

Призначення: Десерт

Основний інгредієнт: Фрукти

Блюдо: Інше

Час приготування: до 10 хвилин

Географія кухні: Кухня Європи

Полуниця з вершками це смачна класика ... Додавши базилік і апельсинову воду смак стає ще яскравішим!
Не бійтеся використовувати базилік в десертах! Смак нагадує м'яту ...

Інгредієнти:

Полуниця	400 гр.
Вершки 30%	200 мл.
Закріплювач вершків	1 шт.
Цукрова пудра	20 гр.
Свіжий базилік	10 гр.
Вода апельсинових квіток	20 гр.

Приготування:

Все, що потрібно ..

Десерт ' Полуниця і базилік '

Полуницю помити, просушити, відрізати хвостики і нарізати, можна крупно.
Листя базиліка нарізати тонкими смужками. Укласти все в салатник, полити апельсинової водою (за бажанням і наявності), якщо ягода кислуватий можна додати трохи цукру. Все перемішати і розкласти по креманках. Моя норма на 4 десерту.

Десерт ' Полуниця і базилік '

Вершки добре охолодити і збити. В самому кінці додати закріплювач і цукрову пудру. У такому десерті можна використовувати вже готові вершки в балончиках. Але з домашніми, звичайно ж, завжди смачніше! )))

Десерт ' Полуниця і базилік '