Як варити макарони
Схожі стравиМакарони з сиром в духовціМакарони з куркою і лимоном Безумовно,… ...
Макарони: як багато в цьому звуці. Інший раз скучив, не можеш дочекатися моменту їх поїсти. Дивно просте вироби з борошна, а страв безліч як приклад макарони тушковані. Чому то деякі вважають, що це їжа переважно студентів, але це не так. Багато з упевненістю зможуть сказати, що їх щотижневий раціон не обходиться без страви з макаронів. І справа не у відносній дешевизні даного продукту, а в його поєднанні з різними інгредієнтами. Цибулю, моркву, томат перетворюють це блюдо в незабутнє задоволення.
Вимиваємо овочі чистимо, їх, від шкірки, нарізаємо їх кубиком. Ретельно обсмажуємо на тихому вогні поки цибуля не набуває золотистий відтінок.
Родзинка цієї страви в тому, що перед тим як змішати наші інгредієнти, ми не відварюємо макарони, а висипаємо їх у сковороду сирими. Вони стають жирними і з одного боку злегка біліють.
У той момент як наші макарони прогрілися в зажарки, ми заливаємо їх водою з томатом (томат розводимо в тепленькою воді). Заливаємо їх так, щоб вони були повністю покриті водою. Солимо, додаємо пару штук лаврового листа, накриваємо кришкою і тушкуємо на середньому вогні до повної готовності (не розмішуючи їх).
Звичайно, сильно святковим це блюдо назвати не можна, але все ж, оформити його можна було б таким чином. Висипавши наші тушковані макарони на тарілку, можна додати їм зелені (будь петрушка, кріп, салат і т.д.) поверх тарілки і після подавати до столу і насолоджується. Можна натерти трохи зверху твердого сиру, що зрадить неймовірний смак нашому страві.
Смачного!
- У міру того як будуть гаситися макарони може знадобитися доливати періодично воду, стежте за цим уважно.
- Використовуйте ті види макаронів, що не розварюються.
- Можете промити макарони, перед тим як переступите до приготування.
Схожі стравиМакарони з сиром в духовціМакарони з куркою і лимоном Безумовно,… ...
Основні інгредієнти: Макарони Час приготування: 15м2 порціїАрабська кухня… ...
Основні інгредієнти: Цибуля, Макарони, Цукор Час приготування: Макарони з… ...
Призначення: ОбідОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: Гаряче блюдоЧас приготування:… ...
Призначення: ВечеряОсновний інгредієнт: ЯловичинаБлюдо: Гаряче блюдоЧас… ...
Призначення: ВечеряОсновний інгредієнт: ЯловичинаБлюдо: Гаряче блюдоЧас… ...
Призначення: ОбідОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: Гаряче блюдоЧас приготування:… ...
Призначення: ОбідОсновний інгредієнт: ОвочіБлюдо: Гаряче блюдоЧас приготування:… ...
Основні інгредієнти: Баклажан, Лук, Помідор, Цукіні, Макарони Час приготування:… ...