Лазанья з фаршем
Схожі стравиЛазанья з фаршемСмачна лазанья з фаршем Лазанья - багатокомпонентне… ...
Лазанья - це страва італійської кухні, що складається з пластин тесту, начинки і залите соусом. Як правило, начинка в лазіння м'ясна або овочева. Яблучна лазіння - Це солодка лазанья з сиром і яблуками. Така випічка обов'язково сподобається всім любителям сирних запіканок і пирогів з яблуками.
У миску покладемо сир і розіб'ємо в нього яйця. Додамо сметану, молоко, цукор і перемішуємо ложкою до однорідної маси. Розділимо масу на 4 однакові порції.
Яблука промиємо ретельно під струменем проточної води і обіллємо кип'яченою водою. Потім рушником витру насухо. Разрежем ножем яблука на половинки і виріжемо серцевину. Наріжемо на обробній дошці на часточки. По-бажанням, також можна очистити шкірку з яблук. Нарізані яблука розділимо на три порції. Кілька часточок яблук можна залишити для прикраси готової лазаньї.
Прямокутну форму для випічки змащуємо вершковим маслом і викладаємо листи лазаньї. На них викладаємо ложкою одну частину сирної маси, потім третю частину яблучного повидла і одну частину порізаних яблук. Потім накриваємо все листами лазаньї і повторюємо шари ще два рази. На останній шар з листів лазаньї викладаємо залишки сирної маси, посипаємо її коричневим цукром і корицею, і викладаємо шматочки вершкового масла. Духовку розігріваємо до 180 градусів. Запікаємо яблучну лазанью в розігрітій духовці, а протягом 45 хвилин. Готової лазіння даємо трохи охолонути у формі.
Нарізаємо яблучну лазанью ножем на порційні шматочки і лопаткою викладаємо на тарілки. Лазанью теплою подаємо до чаю або кави, прикрасивши сметаною і шматочками яблука.
Смачного!
- Можна використовувати домашнє яблучне пюре. Вам знадобляться 750 грам яблук, 50 грам цукрового піску, 5 столових ложок води. Яблука очищаємо від шкірки і вирізаємо серцевину. Нарізаємо їх на маленькі шматочки і разом з водою викладаємо в каструлю. На сильному вогні доводимо масу до кипіння, потім вогонь зменшуємо і варимо на маленькому вогні. Отриману масу протираємо через сито, додаємо цукровий пісок і перемішуємо.
- Якщо у вас немає яблучного пюре, то можна приготувати лазанью без цього шару.
- Сметану можна замінити густими вершками.
- За цим рецептом ви можете також приготувати лазанью з слив, абрикосів, персиків.
- Листи лазаньї можна попередньо відварити в каструлі з киплячою водою до готовності. Часточки яблук також можна попередньо згасити в сковороді з вершковим маслом.
Схожі стравиЛазанья з фаршемСмачна лазанья з фаршем Лазанья - багатокомпонентне… ...
Призначення: СніданокОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: Холодна страваЧас… ...
Лазанья - Різновид італійської пасти у формі тонких широких пластин. З неї… ...
Основні інгредієнти: Баклажан Час приготування: 60м4 порціїІталійська кухня… ...
Основні інгредієнти: Сир, Заварне тісто Час приготування: 1ч5 порційІталійська… ...
Основні інгредієнти: Цукіні, Гриби, Сир Час приготування: 1ч 20м8… ...
Основні інгредієнти: Тунець Час приготування: 1ч 30м6 порцій Поспішаю… ...
Основні інгредієнти: Часник, Горіхи Час приготування: 40м4 порціїІталійська… ...
Основні інгредієнти: Шинка, Шпинат Час приготування: 1ч4 порціїІталійська кухня… ...