Як варити молочну рисову кашу
Схожі стравиЯєчний хлібКус-кус з м'ятою і горошком Рисова каша на молоці -… ...
Яблучно-рисова каша одне з найбільш поширених страв російської кухні. Без каш важко уявити наш стіл і раціон. Вона, без сумніву, приємна на смак, дуже корисна, поживна і ситна. Її завжди можна приготувати дитині на сніданок. Хоча цю корисну і ароматну кашу їдять із задоволенням не тільки діти, а й дорослі. Вона легко засвоюється нашим організмом. Не дарма ж є таке прислів'я - «Щи да каша - їжа наша». Так що не лінуйтеся приготувати її самостійно, тим більше, що величезних зусиль вам це не коштуватиме.
У першу чергу, потрібно взяти рис гарненько перебрати його, просіяти крізь сито, пересипаємо в глибоку миску і промиваємо в проточній воді кілька разів, добре перебираючи руками, до стану прозорості води. Для наступного кроку нам знадобиться каструля, це дуже важливо, щоб вона була бажано з товстим і не пригорає дном. Ставимо на плиту ємність, додаємо молоко і доводимо його до кипіння на повільному вогні, додаємо дрібку солі. Після того як наше молоко закипіло, висипаємо промитий і перебраний рис. Стежимо за тим, щоб каша не підгоріла, при цьому пару раз перемішуючи дерев'яною лопаткою. Доводимо нашу кашу до готовності. Поки каша вариться, перейдемо до наступного кроку.
Яблука перебираємо, гарненько моєму під проточною водою, очищаємо від шкірки і серцевини. Яблука можна нарізати як завгодно (можна кубиками, можна часточками), в нашому випадку - нарізаємо часточками. Перекладаємо нарізані яблука на заздалегідь підготовлену тарілку, пересипати цукром і корицею. Беремо лимон натираємо на дрібній тертці шкірку. Лимонну цедру також додаємо в наші яблука, всю цю масу добре перемішуємо. Залишаємо так в тарілці на 5 хвилин, щоб просочилися запахом кориці яблука. Беремо тарілочку з нашими яблука і пересипаємо в каструлю з готовою рисовою кашею. Слід акуратно перемішати масу. Накриваємо каструлю кришкою і даємо потомитися їй 15-17 хвилин.
Горіхи рубаємо гострим ножем на дошці на невеликі шматочки (можна перекрутити через м'ясорубку або подрібнити у блендері).
Готову кашу пересипаємо в тарілочку гіркою і посипаємо подрібненими горіхами. Вживати яблучно-рисову кашу потрібно в гарячому вигляді.
Приємного Вам апетиту!
- Каша, яку ми зараз приготували дуже корисна, тому що вона містить цілий набір дуже важливих для нашого організму речовин: вуглеводи, білки, кальцій, залізо, магній, калій, ряд вітамінів. На жаль, хочеться зауважити, що з прискоренням життя в місті ми зовсім забули про популярність такої каші. Але між тим зовсім не заважає згадувати про це невитіюватому блюді, в той момент, коли у нас зовсім так мало залишається часу на приготування їжі. І що саме важливе, каша - є найдоступнішим блюдом для пересічної сім'ї, навіть такий, де достаток невеликий.
- Для того, щоб горіхи, якими ми посипаємо кашу були ще смачніше і їх було легше подрібнити, їх можна трохи підсушити в духовці. Для цього на деко, вистелений пергаментом для випічки, висипаємо ядра горіхів, розподіляємо їх в рівномірний шар і відправляємо в раніше прогріту до 100 градусів духовку. Через 7-10 хвилин витягаємо їх, трохи охолоджуємо і подрібнюємо.
Схожі стравиЯєчний хлібКус-кус з м'ятою і горошком Рисова каша на молоці -… ...
Схожі стравиЯк зварити яйце без шкарлупи!Як зварити ідеальні спагетті Рисова… ...
Схожі стравиРисова запіканкаРисова локшина по-тайськи Приготування рисової каші… ...
Схожі стравиКаша з тушонкою в мультиварціМолочна глазур Здається, немає нічого… ...
Схожі стравиСитний сніданокСитний торт Молочна рисова каша - Одне з кращих… ...
Призначення: СніданокОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: Гаряче блюдоЧас… ...
Основні інгредієнти: Пшоно і пшениця, Мед Час приготування: 40м2-3… ...
Основні інгредієнти: Молоко, Рис Час приготування: 1ч 10м2 порціїУкраїнська… ...
Основні інгредієнти: Рис Час приготування: 40м4 порції Смачно приготована… ...