Цитрусовий джем

Призначення: Консервація

Основний інгредієнт: Інше

Блюдо: Інше

Час приготування: більше 1 години

Географія кухні: Кухня Європи

Вчора варила цитрусовий напій. Залишилася повна підлогу літрова баночка вичавок. З них зазвичай варю джем, який йде в випічку і до чаю на хліб з маслом.Пріготовіть його дуже просто. Зазвичай у мене робили його діти.

Інгредієнти:

отжимки від напою	0,5л банку
цукор	400г
вода	100г
лимонна кислота	на кінчику ножа 2 рази

Приготування:

У каструльку наливаємо воду, додаємо цукор, ставимо на вогонь і розмішуємо до розчинення цукру. Всипаємо отжімкі.Варім до загустіння, на маленькому вогні, дуже часто помішуючи, щоб джем не підгорів. Коли почне загусати помішувати постійно.

Цитрусовий джем