UkrEda.ru » М'ясо » Смажена яловичина з солодким перцем по-швидкому

Смажена яловичина з солодким перцем по-швидкому

Призначення: Вечеря

Основний інгредієнт: Яловичина

Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування: 20-30 хвилин

Географія кухні: Інше

Або по-іншому стир-фрай з яловичиною.

Інгредієнти:

яловичина частина філе, порізати на тонкі скибочки	450 г
сіль, перець	за смаком
велика часточка часнику	1 шт.
рослинне масло	3 стол.л.
солодкий перець зелений або червоний, жовтий	2 шт.среднего розміру
цибулина шалот, порізати тонко	1/2 цибулини
чері помідори, навпіл нарізати	12-15 шт
зелень	-
соєвий соус	1 стол.л.
кунжутну олію	2 ч.л.
рис відварити	-

Приготування:

Посолити і поперчити яловичину. Нарізати цибулю і часник. Перець солодкий смужками. У мене перець солодкий невеликий.

Смажена яловичина з солодким перцем по-швидкому

Смажена яловичина з солодким перцем по-швидкому

Обсмажити на гарячій сковороді з растіт.маслом цибулю і перець. Приблизно 1-2 хв. Перекласти на тарілку і прикрити фольгою.

Смажена яловичина з солодким перцем по-швидкому

На гарячу сковороду з растіт.маслом також викласти яловичину і обсмажувати до готовності або до середньої прожарювання. Повернемо перці з цибулею, викладемо томати черрі, зелень, соєвий соус, кунжутну олію. Всі перемішаємо 1 хв.

Смажена яловичина з солодким перцем по-швидкому