Свинина в сирно-гірчичному соусі

На рослинному маслі обсмажити шматочки свинини (для гуляшу) до рум'яності.



Додати дрібно нарізану цибулю, часник, обсмажити, помішуючи, кілька хвилин, до м'якості цибулі.



Додати консервовані гриби (без рідини),



додати вино і трохи води, щоб трохи покривала м'яса і тушкувати під кришкою на малий. вогні, іноді помішуючи, до м'якості м'яса (у мене - ок.часа), щоб мяко розвалювалося на шматочки від натискання ложкою ...



В кінці додати сирний сир і горціцу



проварити пару хвилин, до загустіння



додати приправи



Подавати з улюбленим гарніром і овочами.

Смачного!

На рослинному маслі обсмажити шматочки свинини (для гуляшу) до рум'яності.



Додати дрібно нарізану цибулю, часник, обсмажити, помішуючи, кілька хвилин, до м'якості цибулі.



Додати консервовані гриби (без рідини),



додати вино і трохи води, щоб трохи покривала м'яса і тушкувати під кришкою на малий. вогні, іноді помішуючи, до м'якості м'яса (у мене - ок.часа), щоб мяко розвалювалося на шматочки від натискання ложкою ...



В кінці додати сирний сир і горціцу



проварити пару хвилин, до загустіння



додати приправи



Подавати з улюбленим гарніром і овочами.

Смачного!